Gestionarea expirării alimentelor și retragerilor cu coduri QR GS1

Înțelegerea Științei din spatele Expirării Alimentelor și Retragerilor

În general, oamenii consideră datele de expirare ca fiind data la care mâncarea ar trebui aruncată la gunoi.

De fapt, etichetele de avertizare imprimate pe alimente (valabil până la, de folosit până la, cel mai bun înainte de) sunt mai mult despre menținerea calității și siguranței în cadrul datelor sugerate. Iată cum:

Data limită de vânzare

Data de expirare

Producătorii atribuie această dată pentru a menține calitatea optimă a produselor alimentare.

Datele de expirare se referă la data la care un produs își va menține prospețimea, gustul și aroma maximă. După această dată, produsele alimentare încep să se deterioreze încet, deși încă sunt comestibile.

Data expirării

Data de expirare înseamnă ceea ce spune. Înseamnă că, dacă nu ai folosit un produs până la această dată, aruncă-l. Poți găsi „expiră la” și „nu utilizați” după date pe produse precum medicamente sau formule pentru sugari.

Chiar dacă poate părea foarte simplu, aceste etichete devin un labirint de expresii pentru un client obișnuit. Deoarece nu există informații disponibile în afara acestor etichete, oamenii ajung adesea să arunce alimente care sunt perfect bune pentru consum.

Food and Drug Administration (FDA) raportează că confuzia clienților legată de etichetele produselor este responsabilă pentru 20% din alimentele aruncate în gospodării, costând în medie 161 miliarde de dolari pe an.

Această pierdere nu este limitată doar la uzul intern, ci afectează și economia globală și siguranța alimentară. FDA (SUA) mai raportează că aproape 40% din produsele alimentare sunt aruncate în Statele Unite.40% din produsele alimentare sunt aruncate anual în întreaga lume.Este irosit în timpul procesului de la fermă la masă, fiind unul dintre principalele motive pentru retragerile de siguranță.

Pentru a evita orice pericol pentru sănătate, oamenii încearcă să evite consumul de alimente care au depășit data de 'preferabil a se consuma până la', deoarece au puține sau deloc cunoștințe științifice despre siguranța alimentară.

Utilizarea tehnologiei codurilor QR pentru expirarea alimentelor și retragerile

Crescândele provocări legate de siguranța alimentară și sănătate cer transparență și informații detaliate despre produs. Pentru a depăși aceste provocări, consumatorii, comercianții cu amănuntul și reglementatorii au nevoie de o modalitate sistematică de a accesa cunoștințe detaliate despre alimente, de la fermă la furculiță.

Răspuns rapidCodurile QR pentru logisticăpoate fi un mod eficient de a reduce decalajul dintre lumi fizice și digitale.

Aceste coduri 2D tipărite pe meniuri, etichete de îmbrăcăminte sau ambalaje alimentare ajută consumatorii și producătorii să urmărească întreaga viață a unui produs, de la materiile prime până la stadiul final.

Coduri QR GS1

Standardele globale (GS1) este o organizație internațională care lucrează la dezvoltarea standardelor globale de coduri de bare.

Oferă un cadru, sub formă de coduri de bare și coduri QR, care ajută companiile să stocheze și să gestioneze informații despre produsele și serviciile lor pe tot parcursul procesului lanțului de aprovizionare.

Codul QR GS1 pentru data expirării alimentelor și retrageri 

GS1 este singurul furnizor autorizat de numere de Articole Comerciale Globale (GTIN), care sunt de obicei găsite sub codurile de bare imprimate pe diferite produse (cunoscute și sub denumirile EAN și UPC).

Aceste coduri de bare GTIN sunt numere de identitate unice acceptate la nivel global de către comercianți și platforme de vânzare pentru a identifica și vinde produse.

GS1 are standarde pentru diferite coduri de bare care sunt în prezent utilizate în diferite industrii. Să ne uităm la două dintre cele mai utilizate coduri de bare GS1 pentru industria alimentară și de retail și cum acestea îmbunătățesc transparența și urmărirea alimentelor.

Cod de bare GS1

Acestea sunt cele mai utilizate coduri de bare cu 14 cifre tipărite pe diferite cutii și ambalaje de produse alimentare. Acestea susțin urmărirea rapidă și precisă a inventarului și cresc vizibilitatea lanțului de aprovizionare.

Aceste pantofi sunt prea mici pentru picioarele mele.Codurile de bare GS1sunt de obicei imprimate pe articole care nu sunt destinate să treacă prin punctul de vânzare (cartoane sau paleți).La scanare, aceste coduri de bare pot afișa informații de bază care validează datele și îmbunătățesc urmărirea:

• Numărul global de produse comerciale (GTIN)Un număr de identificare global pentru un produs specific
• Numărul de lot sau serieUrmăriți originea produsului și data producerii
• Data de expirareIndică durata de valabilitate a unui produs.
• Informații de bazăCum ar fi descrierea produsului sau greutatea

Codul de bare GS1 2D

Codurile QR 2D GS1 (URI-ul de legătură digitală GS1) urmează o structură standard care stochează o mulțime de informații în afara descrierii produsului și a datelor de expirare.

Prin intermediul unui simplu scanare, atât clienții cât și comercianții pot accesa informații detaliate și cuprinzătoare despre produsele alimentare cum ar fi:

• Originea produsului și urmărirea acestuiaInformații despre fermă, producător și lanțul de aprovizionare.
• Datele de expirareDetalii precise despre durata de raft a produsului, calitatea optimă și limitele de siguranță.
• Informații nutriționaleValoarea nutritivă detaliată, inclusiv alergeni și restricții alimentare.
• CertificărileOrganic, fair trade, sau alte certificări
• Informații despre sustenabilitateImpactul asupra mediului și practicile de achiziție etică
• Recenzii ale consumatorilorFeedback de la alți clienți

Beneficiile codului QR GS1 pentru gestionarea expirării alimentelor și retrageri.

Un cod QR GS1 este un cod de bare inteligent 2D care conectează numărul de identificare unic al produsului (GTIN) cu conținut în timp real care poate fi actualizat în diferite etape.

Să analizăm câteva dintre cele mai importante beneficii ale codurilor QR GS1 pentru expirarea alimentelor și retragerile.

Îmbunătățește urmărirea alimentelor.

Astăzi, oamenii cer informații autentice despre alimentele pe care le cumpără. Acest lucru le crește încrederea în mărcile alimentare și îi ajută să ia decizii conștiente legate de alegerile lor alimentare.

De exemplu, un client achiziționează o cutie de lapte. Scanând codul QR GS1 pentru logistică și lanțul de aprovizionare de pe cutie, ei pot confirma originea laptelui dacă provine de la o fermă locală.

Ei pot, de asemenea, verifica conținutul de grăsime, data de expirare și dacă există potențiali alergeni care nu se aliniază.cu nevoile lor dietetice.

Angajamentul clienților

Codurile QR GS1 pentru expirarea alimentelor și retragerile nu se limitează la urmărirea alimentelor. Ele pot fi un instrument puternic pentru a crește implicarea clienților.

Gândește-te la ele ca la niște mici stickere distractive care conectează oamenii cu compania ta. Le poți actualiza cu oferte speciale, idei de rețete sau concursuri interactive. Acest lucru menține clienții implicați în brandul tău și te ajută să obții opiniile lor valoroase.

Cum să începi cu codurile QR GS1 pentru expirarea alimentelor și retrageri.

• Mergi la generatorul online de cod QR GS1. Înregistrează-te sau autentifică-te în contul tău.
• Completați toate informațiile necesare, inclusiv identificarea primară, atributele datelor și calificatorii cheie.
• Alegeți soluția preferată de cod QR (de exemplu, fișier, URL, fișier, Vcard).
• Apasă pe butonul "Trimite" pentru a finaliza comanda.Generați codul QREu sunt bine. Mulțumesc.
• Personalizați codul QR cu diferite culori, modele, cadre sau imagini până când obțineți rezultatul dorit.
• Scanați și verificați dacă codul QR funcționează corect. Faceți clic pe link pentru a vă asigura că totul este în regulă.Descarcarea salva codul tău QR.

Codul QR GS1: Un instrument inteligent pentru urmărirea și gestionarea mai bună a alimentelor

Expirarea și retragerile alimentare sunt probleme serioase care fac să se îmbolnăvească milioane de oameni și să se risipească multe alimente. Oamenii se confundă adesea în jurul etichetelor și datelor de expirare a alimentelor și sfârșesc consumând alimente nesigure. Acesta este motivul din spatele multor riscuri pentru sănătate, inclusiv pierderea de vieți umane.

Codurile QR pentru expirarea alimentelor și retragerile pot ajuta. Prin scanarea informațiilor clare de pe etichetele alimentare, cum ar fi de unde provine, ce conține și când este cel mai bine să fie consumat, codurile QR pot ajuta oamenii să facă alegeri inteligente.

Afacerile pot folosi, de asemenea, codurile QR pentru a-și urmări inventarul și a evidenția orice probleme. Acest lucru ajută la prevenirea contaminării și risipei alimentelor.

Faceti parte din lantul de aprovizionare alimentar si sunteti pasionati de siguranta alimentara si practici de afaceri durabile? Vizitati generatorul de coduri QR GS1. Ofera solutii diverse pentru toate afacerile in functie de cerintele lor unice. Inregistrati-va acum si incepeti sa creati un sistem alimentar mai sanatos si durabil.