스마트 포장이란 무엇인가요? 종류, 예시 및 혜택

스마트 포장은 제품 수명 주기 전체를 지원하는 기능을 갖춘 포장 재료와 기술을 결합한 것입니다.

모든 부분 - 용기, 라벨, 뚜껑, 삽입물 또는 센서 - 가 함께 작동하는 완전한 시스템입니다. 스마트 패키지에는 이러한 부분과 기능이 모두 포함되어 있으며 외부 상자나 병만 있는 것이 아닙니다.

그것은 할 수 있습니다.

1. 패키지 내부 환경을 변경하거나 개선하세요.
2. 제품의 상태를 확인하고 보고해주세요
3. 제품에 대한 유용한 세부 정보를 공유해주세요.
4. 물리적인 패키지를 디지털 정보에 연결하세요

세 가지 주요 유형이 있습니다:

활성 포장

활성 포장은 제품이나 주변 환경에 무언가를 한다.

패키지 내부의 물질을 흡수, 방출, 차단 또는 제어할 수 있습니다. 목표는 일반적으로 신선도, 품질, 안전 또는 유통 기한을 유지하는 데 도움을 주는 것입니다.

활성 포장은 다양한 형태를 취할 수 있습니다. 동일한 기능은 새쉬, 패드, 필름, 코팅, 스티커 또는 패키지 자체의 일부로 나타날 수 있습니다.

산소와 이산화탄소 제어

다양한 가스는 제품 품질에 다양한 방식으로 영향을 미칠 수 있습니다. 활성 포장은 산소(O₂)와 이산화탄소(CO₂) 농도를 제어하여 제품 품질과 유통 기한을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

산소 제어 산소는 산화를 일으킬 수 있으며, 그로 인해 맛, 색상 및 신선도가 변할 수 있습니다. 또한 일부 미생물의 성장을 지원할 수도 있습니다. 활성 포장은 산소 흡수제 또는 산소 흡수 소재를 사용하여 포장 내부의 산소를 줄일 수 있습니다.

상업 예시: Avient의 Amosorb 및 Sealed Air의 Cryovac 산소 흡수 필름입니다.

CO₂ 제어 이산화탄소는 신선한 고기, 생선, 커피, 베이커리 제품 및 신선한 농산물과 같은 제품의 품질과 유통 기한에 영향을 줄 수 있습니다. 제품에 따라 너무 많거나 너무 적은 이산화탄소는 신선도, 질감 또는 기타 품질 특성에 영향을 줄 수 있습니다. 활성 포장은 CO₂ 흡수제 또는 방출제를 사용하여 적절한 수준을 유지할 수 있습니다.

상업 예시: CO2 Technologies의 CO2 Fresh-Pads.

수분 조절

너무 많은 수분은 음식을 축축하게 만들거나 응집을 유발하거나 곰팡이 성장을 촉진하거나 수분에 민감한 제품을 손상시킬 수 있습니다.

활성 포장은 포장 내부의 수분을 제거하거나 제어할 수 있습니다.

예시로는:

• 건조제 주머니
• 습기 흡수 패드
• 습기 흡수 필름
• 수분 제어 소재

Clariant의 Desi Pak과 Sorb-It은 수분에 민감한 상품을 보호하기 위해 사용되는 건조제 제품의 상업적 예시입니다.

새로운 포장은 포장 자체에 수분 흡수 기능을 구축할 수도 있습니다. ProAmpac와 Ozzi는 예를 들어, Ozzi의 Crave Crusher 음료 혼합용 수분 흡수 필름을 개발했습니다.

여기서는 패키지가 단순히 물이 들어오는 것을 막는 것이 아니라 수분을 적극적으로 제거합니다.

에틸렌 및 숙성 제어

많은 신선한 과일과 채소는 에틸렌을 생성하거나 에틸렌에 민감하여 숙성과 노화를 가속화시키는 가스입니다. .

활성 포장은 에틸렌을 제거하거나 그 효과를 줄일 수 있습니다. 이는 신선한 농산물의 숙성을 늦추고 사용 가능한 수명을 연장하는 데 도움이 될 수 있습니다.

예시는 다음과 같습니다:

• 에틸렌 흡수제
• 활성 스티커
• 숙성 억제제를 방출하는 포장

Fresh Inset의 Vidre+는 상업적인 예시입니다. 활성 스티커가 1-MCP를 방출하여 생산물에 대한 에틸렌의 영향을 차단합니다.

Fresh Inset는 기술을 생산물 봉지에 직접 통합한 MCPBag도 개발했습니다.

포장은 생산품을 보관하는 것 이상의 역할을 합니다. 실제로 숙성 과정을 조절하는 데 도움을 줍니다.

미생물 제어

일부 활성 포장은 세균, 곰팡이 및 기타 미생물의 증식을 늦춰줍니다.

항균 물질은 다음에 첨가될 수 있습니다:

• 영화
• 코팅
• 패드
• 다른 포장 재료들

일부 시스템은 항균 물질을 점진적으로 방출합니다. 다른 시스템은 이미 항균 특성을 가진 재료를 사용합니다.

Aptar Food Protection의 InvisiShield는 식품을 세균, 바이러스 및 곰팡이로부터 보호하는 데 도움을 주기 위해 개발된 활성 포장 기술의 상업적 예입니다.

기타 활성 포장 연구 및 상업 개발은 키토산 및 식물 기반 화합물과 같은 물질을 사용하여 항균 보호를 제공합니다.

온도 제어 및 난방

일부 활성 포장재는 제품 주변의 온도를 조절하는 데 도움이 됩니다. 온도 변화를 완화하거나 열을 추가함으로써 이루어질 수 있습니다.

열 충격 완화 상변재료(PCMs)는 상태가 변화함에 따라 열을 흡수하거나 방출하여 제품을 설정된 온도 범위 내에 유지하는 데 도움이 됩니다. 식품 운송 및 기타 온도 민감한 제품에 사용됩니다.

상업 예시: Thermal Packaging Solutions 및 기타 공급 업체는 운송 중 특정 온도 범위를 유지하기 위해 설계된 PCM 기반 시스템을 제공합니다.

전자 레인지 서스셉터 패키지에 포함된 특수 소재는 마이크로파 에너지를 흡수하여 열로 변환합니다. 이는 전자레인지 가열 중 음식을 갈색으로 만들고 바삭하게 만들어줍니다.

상업 예시: 그래픽 패키징 인터내셔널의 Qwik Crisp.

자가 가열 포장 내장된 가열 부품은 전자 레인지, 가스레인지 또는 전기를 사용하지 않고 열을 생산합니다.

상업 예시: Luxfer Magtech의 화염 없는 식량 가열기는 물과 반응하여 식사를 위한 열을 생산하는 마그네슘 합금을 사용합니다.

모든 세 가지가 활성화되어 있는 이유는 포장이 제품을 단순히 포장하는 것 이상의 역할을 하기 때문입니다. 포장은 활성적으로 열을 조절하거나 추가합니다.

지능형 포장

지능형 포장은 제품이나 그 상태에 대한 정보를 감지, 모니터링하거나 보고하는 기능을 합니다.

제조업체, 소매업체 또는 소비자가 제품에 대한 결정을 내릴 수 있도록 도움이 되는 정보를 제공합니다.

지능형 포장은 시각적 지시자, 색상 변화 라벨, 인쇄된 센서, 화학 지시자 또는 전자 센서를 사용할 수 있습니다.

기술은 온도, 신선도, 가스, 포장 무결성 또는 제품에 영향을 줄 수 있는 기타 변화와 같은 것들을 모니터링할 수 있습니다.

환경 역사 및 신선도 지표

일부 지능형 포장은 제품이 경험한 조건을 기록합니다. 다른 포장은 이러한 조건을 신선도나 잔여 유통 기한을 나타내는 데 사용합니다.

샘플

Timestrip PLUS는 상업용 시간-온도 지시기입니다. 제품이 정의된 온도 임계값을 초과한 누적 시간을 기록하고 시각적인 색상 변화를 통해 결과를 보여줍니다. Timestrip는 그들의 지시기가 식품, 의약품 및 물류 분야에 사용된다고 말합니다.

다른 유형의 지표는 온도 위반을 보고하는 것보다 신선도에 초점을 맞춥니다. Insignia Technologies의 FreshTag는 제품이 경험하는 조건에 따라 색상이 변하며 다양한 제품 수명 주기에 맞게 구성할 수 있습니다. 제품이 신선도 기간의 끝에 다다르기 전에 남은 시간을 시각적으로 표시해줍니다.

대기 및 오염 지표

일부 지능형 포장재는 포장재 내부의 가스 변화를 감지합니다.

이 가스들은 제품의 상태나 주변 대기에 대한 정보를 제공할 수 있습니다.

산소, 이산화탄소, 암몬리아 및 제품 변질과 관련된 기타 가스가 포함됩니다.

Mitsubishi Gas Chemical의 Ageless Eye는 포장 내부에서 사용되는 산소 지시제입니다. 색상이 산소 농도에 따라 변화하여 산소가 없는 환경이 유지되었는지를 시각적으로 나타냅니다. 상업 및 학술 자료에서는 이를 포장 내 가스 지시제의 한 예로 확인합니다.

가스 지시기는 부패와 관련된 가스를 감지하도록 설계될 수도 있습니다. 예를 들어, 일부 신선도 센서는 식품이 악화될 때 생성되는 휘발성 화합물에 반응합니다. 이러한 지시기는 제품의 상태에 대한 정보를 제공하며 포장 환경을 변경하지는 않습니다.

패키지 무결성 및 누출 표시기

지능형 포장은 포장물이 손상되었거나 파손되었거나 보호 장벽에 영향을 줄 수 있는 조건에 노출되었는지를 나타낼 수도 있습니다.

Insignia Technologies의 Novas는 수정된 분위기로 포장된 제품을 위한 무결성 지표의 한 예입니다. 이 기술은 포장 재료에 색이 변하는 피그먼트를 사용하여 패키지가 손상되었고 보호 분위기가 손상되었을 때 보여줍니다.

이 유형의 기술은 손상된 소포를 개봉하거나 수동으로 점검할 필요 없이 문제를 식별하는 데 도움이 됩니다.

연결된 포장

연결된 포장은 실제 제품이나 포장을 디지털 정보나 서비스에 연결하는 것입니다.

연결은 생성될 수 있습니다 2D 바코드 대부분의 연결된 포장은 전체 제품 라인이나 일괄에 적용되는 디지털 콘텐츠에 연결됩니다. 반면, 지능형 포장은 개별 항목에 고유한 특정 정보를 제공합니다.

이러한 기술들은 모두 제품을 디지털 정보에 연결하지만, 이 연결이 어떻게 이루어지고 제품이 어떻게 읽히는지에 차이가 있습니다.

NFC

NFC(Near Field Communication)은 소형 NFC 태그를 포장재에 부착하거나 내장하여 디지털 정보와 연결합니다.

NFC 태그에는 칩과 안테나가 포함되어 있습니다. 칩은 URL이나 제품 ID와 같은 정보를 저장합니다. 대부분의 NFC 태그는 수동형이며, 배터리가 필요하지 않습니다. NFC 기능이 있는 스마트폰이 가까이 오면, 리더가 자기장을 생성하여 태그를 전원 공급합니다. 그럼 태그는 저장된 정보를 전화기로 보내어 URL을 열거나 다른 데이터를 처리할 수 있습니다.

NFC는 2010년 후반에 스마트폰에 등장하기 시작했으며, 2014년 이후 주요 스마트폰 브랜드에서 보다 널리 채택되었으며, 현재는 대부분의 스마트폰에서 표준 기능으로 사용되고 있습니다. 애플은 iPhone 7 이후의 iOS 11에서 Core NFC를 통해 NFC 태그 읽기를 소개했습니다.

샘플 사용 사례: Kilchoman Distillery는 NFC 태그를 사용합니다. 소비자는 NFC가 지원되는 스마트폰으로 병을 탭하여 제품과 연결된 디지털 콘텐츠에 액세스할 수 있습니다.

RFID

라디오 주파수 식별 (RFID)은 무선 파장을 이용하여 물리적 제품을 디지털 시스템에 연결합니다.

RFID는 LF, HF 및 UHF를 포함한 다양한 기술 패밀리입니다. 제품 포장 및 소매에 대해 UHF RFID가 널리 사용되는데, 이는 여러 미터 떨어진 태그를 읽고 여러 항목을 빠르게 식별할 수 있기 때문입니다.

RFID 태그에는 칩과 안테나가 포함되어 있습니다. 리더는 태그로 무선 신호를 보냅니다. 수동 태그는 이 신호에서 에너지를 캡처하여 칩을 구동합니다. 그런 다음 태그는 백스캐터를 사용하여 저장된 데이터를 리더로 다시 보냅니다. 이 데이터는 종종 비즈니스 시스템이 제품 정보를 검색하는 데 사용하는 고유한 제품 식별자입니다.

NFC와 달리 RFID는 일반적으로 전용 리더가 필요합니다.

RFID는 대부분 비즈니스 및 공급망 응용 프로그램에 사용되며, 재고, 수령, 추적 및 체크아웃과 같은 용도로 사용됩니다. 제품, 상자 및 팔레트에 사용할 수 있습니다.

그러나 일부 소매 시스템은 소비자를 대상으로 한 제품 정보에 RFID를 사용합니다. 예를 들어 Catalyst Smart Screen은 의류에 부착된 RFID 태그를 감지할 수 있습니다. 의류가 화면 근처로 가져가지면 시스템이 식별하고 제품 정보와 관련 제품을 표시합니다.

2D 바코드 연결

QR 코드는 포장물을 온라인 정보에 연결하는 데 사용되는 일반적인 2D 바코드 형식입니다. 이 연결은 QR 코드에 웹 주소를 인코딩하여 스마트폰이 읽고 열 수 있도록 합니다.

두 가지 일반적인 접근 방식이 있습니다:

웹 사이트 URL을 QR 코드로 표시 일반 웹사이트 URL이 QR 코드에 인코딩되어 사용자를 웹페이지로 안내합니다.

QR 코드에 포함된 GS1 Digital Link URI A GS1 디지털 링크 QR 코드에는 URI가 인코딩되어 있습니다. 이는 GS1의 표준 구문을 따르며, GTIN과 같은 GS1 식별자를 포함하여 식별된 제품을 온라인 정보나 서비스에 연결합니다.

스마트 포장으로 간주되지 않는 것은 무엇입니까?

스마트 포장으로 간주되지 않는 다른 포장 방법과 프로세스가 있습니다. 이는 이러한 기능이 유용하지 않다는 것을 의미하지는 않습니다. 이러한 기능들은 중요한 혜택을 제공하지만, 스마트 포장의 정의에 부합하지는 않습니다.

수동 보호 및 장벽 형식

• 전통적인 장벽 포장 카튼, 유리병, 캔, 그리고 방벽 필름은 제품을 물리적 손상, 수분, 산소, 빛 또는 기타 외부 요인으로부터 보호합니다.
• 수동 변성 대기 포장 (MAP) 가스 혼합물인 질소와 같은 것이 포장 중에 첨가되고 제품에 대한 반응으로 변하지 않습니다.
• 진공 포장 및 진공 스킨 팩 제품을 보호하고 산소 노출을 줄이기 위해 포장물에서 공기가 제거됩니다.
• 무균 포장, 리토트 파우치, 그리고 캔 이러한 포장재들은 식품이 가열되거나 살균 처리된 후 밀봉되기 때문에 식품을 안전하고 오래 보존할 수 있습니다.
• 모니터링 없이 단열 또는 열 절연 포장: EPS 상자나 단열 메일러와 같은 소재는 온도를 유지하는 데 도움이 되지만 측정하거나 보고하지는 않습니다.

지속가능성 및 소재 속성

• 생분해 가능한, 퇴비화 가능한, 재활용 가능한, 재사용 가능한, 그리고 재보충 가능한 포장 이러한 기능은 제품 정보를 모니터링하거나 전달하는 대신 포장물이 만들어지고 사용되거나 처분되는 방식에 영향을 미칩니다.
• 가벼운, 생물 기반, 또는 재활용 콘텐츠 포장 이러한 자료들은 스마트 기능을 추가하지 않고 포장 무게를 줄이거나 재료 원본을 변경합니다.

디자인, 구조 및 기계적 편의성

• 에르고노믹 또는 독특한 모양과 프리미엄 마감 이러한 기능은 스마트 기능을 추가하지 않고 패키지의 외관, 처리 또는 프레젠테이션을 변경합니다.
• 편의 기능 재개폐용 지퍼, 쉽게 따를 수 있는 노즐, 쉽게 열 수 있는 탭, 어린이 방지용 잠금장치, 그리고 기계식 용량 조절 캡은 제품을 사용하기 더 쉽거나 안전하게 만듭니다.
• 부분 제어 및 다중 포장 형식 사켓, 블리스터 포장, 그리고 분리 가능한 트레이는 제품을 더 작은 부분이나 단위로 나눕니다.
• 표준 전자레인지용 또는 오븐용 트레이 열에 강한 소재는 포장물이 가열을 견딜 수 있게 하지만 제품을 직접 가열하지는 않습니다.

보안 및 변조 방지 기능

• 수동 시각 보안 기능 홀로그램, 미크로텍스트, 워터마크, UV가시성 잉크는 진품 포장을 식별하는 데 도움이 되지만 제품을 디지털적으로 확인하지는 않습니다.
• 기계식 무결성 봉인 파손 가능한 링, 수축 밴드 및 무효 테이프는 소포가 열리거나 개봉되었을 때 시각적인 흔적을 보여줍니다.

스마트 포장이 어떻게 함께 작동하는지

스마트 포장의 목표는 제품이 최상의 상태로 유지되어 다양한 조건에서도 최상의 상태로 소비될 수 있도록 돕는 것입니다. 또한 제품을 보호하고 상태를 모니터링하며 유용한 정보를 제공함으로써 식품 폐기물을 줄이는 데 도움을 줄 수도 있습니다.

세 가지 유형의 스마트 포장은 이 목표를 지원하기 위해 함께 작동할 수 있습니다.

그러나 모든 제품이 모든 종류의 스마트 포장이 필요한 것은 아닙니다. 각 과정을 살펴보고 제품에 어떻게 도움이 될 수 있는지 고려하십시오. 추가 비용이 장기적으로 충분한 가치를 제공합니까? 보존 기간이 길면 폐기물을 줄이거나 수익을 향상시킬 수 있습니까?

제품에 스마트 포장이 적합한지 결정하기 전에 할 질문들입니다.

자주 묻는 질문

제품 포장이란 무엇인가요?

제품 포장이란 제품을 보관, 보호, 운반 및 전시하기 위해 사용되는 재료 또는 용기를 말합니다. 병, 상자, 캔, 파우치 및 포장재 등이 있습니다.

패키징 재료의 종류는 무엇인가요?

일반 포장 재료에는 종이, 판지, 플라스틱, 유리, 금속, 나무 및 천이 포함됩니다. 일부 포장은 둘 이상의 재료를 사용합니다.

패키징 레벨이란 무엇인가요?

제품 주변의 포장 층을 설명하는 포장 수준

1. 제1포장: 제품을 직접 보관하는 용기, 예를 들어 병이나 캔과 같은 것이다.
2. 보조 포장: 병 상자와 같은 주요 포장물을 보관하거나 그룹화합니다.
3. 제 3차 포장: 상품 그룹을 운송하기 위해 사용되는 포장물로, 팔레트나 대형 운송용 컨테이너 등이 포함됩니다.

패키징과 포장의 차이는 무엇인가요?

포장은 제품을 보관하고 보호하는 데 사용되는 재료와 용기입니다. 포장은 제품을 포장하고 저장이나 운송을 위해 준비하는 과정입니다.

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