إدارة انتهاء الصلاحية والتذكير بالمنتجات الغذائية باستخدام رموز GS1 QR

فهم علم خلفية انتهاء صلاحية الطعام وسحبه من السوق

بصفة عامة، يعتقد الناس أن تواريخ انتهاء الصلاحية هي التاريخ الذي يجب فيه رمي الطعام.

في الواقع، تكون التحذيرات المطبوعة على منتجات الطعام (تاريخ انتهاء الصلاحية، تاريخ الاستخدام، الأفضل قبل) أكثر حول الحفاظ على الجودة والسلامة ضمن التواريخ الموصى بها. إليك كيف:

تاريخ انتهاء الصلاحية

تاريخ الاستخدام

يُعين الشركات المصنعة هذا التاريخ للحفاظ على جودة المنتجات الغذائية القصوى.

تشير تواريخ الصلاحية إلى تاريخ الذي ستحتفظ فيه المنتج بأقصى درجة من النضارة والنكهة والطعم. بعد هذا التاريخ، تبدأ المنتجات الغذائية في التدهور ببطء، على الرغم من أنها لا تزال صالحة للأكل.

تاريخ الانتهاء

تعني تاريخ الانتهاء ما يقوله. يعني إذا لم تستخدم منتجًا بحلول هذا التاريخ ، فاطرحه. يمكنك العثور على "ينتهي في" و "لا تستخدم" بعد التواريخ على منتجات مثل الأدوية أو الصيغ الغذائية للرضع.

بينما قد تبدو بسيطة جدًا، تصبح هذه العلامات مجموعة مربكة من العبارات بالنسبة للعميل العادي. نظرًا لعدم توفر معلومات بعيدة عن هذه العلامات، غالبًا ما ينتهي الأمر بأن يتخلص الناس من الطعام الذي يكون في حالة جيدة تمامًا للاستهلاك.

تقارير إدارة الغذاء والدواء (FDA) أن الارتباك الذي يشعر به العملاء حول تسميات المنتجات هو المسؤول عن 20٪ من الطعام الذي يتم إهداره في المنازل، مما يكلف متوسط ​​161 مليار دولار سنويًا.

تتأثر الاقتصاد العالمي وسلامة الغذاء بشكل كبير بسبب هذه الخسائر التي لا تقتصر على الاستخدام المحلي فقط. وتقارير إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية (FDA) تشير إلى أنه تقريباً تُهدر 40% من الغذاء المنتج في الولايات المتحدة سنوياً.40% من الطعام المنتج يُهدر في العالم.يضيع نحو ثلث الطعام خلال عملية الزراعة والتوزيع، واحدة من أهم الأسباب هي استدعاءات السلامة.

لتجنب أي مخاطر صحية، يحاول الناس تجنب تناول الطعام الذي تجاوز تاريخ انتهاء صلاحيته "أفضل قبل" حيث أن لديهم القليل أو لا يملكون المعرفة العلمية حول سلامة الطعام.

استخدام تقنية رمز الاستجابة السريعة (QR Code) لتاريخ انتهاء الصلاحية والاستدعاءات الخاصة بالأطعمة

التحديات المتزايدة في مجال سلامة الغذاء والصحة تتطلب الشفافية وتوفير معلومات مفصلة عن المنتجات. للتغلب على هذه التحديات، يحتاج المستهلكون والبائعون والجهات التنظيمية إلى وسيلة منهجية للوصول إلى معرفة مفصلة حول الغذاء من المزرعة إلى الطاولة.

استجابة سريعةأكواد الاستجابة السريعة للخدمات اللوجستيةيمكن أن تكون وسيلة فعالة لتقليل الفجوة بين العوالم الفيزيائية والرقمية.

هذه الرموز ثنائية الأبعاد المطبوعة على القوائم، وعلامات الملابس، أو تغليف الطعام تساعد المستهلكين والمنتجين على تتبع رحلة المنتج بأكمله من المواد الخام إلى المرحلة النهائية.

أكواد GS1 QR

المعايير العالمية (GS1) هي منظمة دولية تعمل على تطوير المعايير العالمية للباركود.

يوفر إطارًا، على شكل أشرطة الباركود ورموز الاستجابة السريعة، يساعد الشركات على تخزين وإدارة المعلومات حول منتجاتها وخدماتها طوال عملية سلسلة التوريد.

رمز GS1 QR لانتهاء الصلاحية والاستدعاءات الغذائية

GS1 هي الجهة المعتمدة الوحيدة لتوفير أرقام Global Trade Item (GTN)، والتي عادة ما توجد تحت الرموز الشريطية المطبوعة على منتجات مختلفة (المعروفة أيضًا باسم EAN و UPC).

هذه البشريطات GTN هي أرقام تعريف فريدة معتمدة عالميًا من قبل التجار والأسواق لتعريف وبيع المنتجات.

لديها جي إس 1 معايير للرموز الشريطية المختلفة التي تستخدم حاليًا في مختلف الصناعات. دعونا نلقي نظرة على اثنين من أكثر رموز جي إس 1 استخدامًا في صناعة الغذاء والتجزئة وكيف أنها تعزز الشفافية وتتبع الأغذية.

شريط الباركود GS1

هذه هي أكثر رموز الباركود شيوعًا المكونة من 14 رقمًا المطبوعة على علب الطعام والحزم المختلفة. تدعم هذه الرموز تتبع المخزون بسرعة ودقة وتزيد من رؤية سلسلة التوريد.

هذه الحقائق صحيحة.رموز الباركود GS1عادة ما يتم طباعتها على العناصر التي لا تنوي المرور من خلال نقطة البيع (علب أو منصات).عند المسح، يمكن لهذه الرموز الشريطية عرض معلومات أساسية تحقق البيانات وتحسن قابلية التتبع:

• رقم السلعة التجاري العالمي (GTIN)رقم تعريف عالمي لمنتج محدد
• رقم الدفعة أو الدفعةتتبع مصدر المنتج وتاريخ الإنتاج
• تاريخ الانتهاءيشير إلى فترة صلاحية المنتج
• المعلومات الأساسيةمثل وصف المنتج أو الوزن

رمز الباركود ثنائي الأبعاد GS1

تتبع رموز GS1 2D QR (رابط GS1 الرقمي) هيكلًا قياسيًا يخزن ثروة من المعلومات بعيدًا عن وصف المنتج وتواريخ الانتهاء.

من خلال مسح بسيط، يمكن للعملاء والبائعين الحصول على وصول إلى معلومات مفصلة وشاملة حول منتجات الطعام مثل:

• أصل المنتج وقابلية تتبعهمعلومات عن المزرعة، الشركة المصنعة، وسلسلة التوريد
• تواريخ انتهاء الصلاحيةتفاصيل دقيقة حول فترة صلاحية المنتج، الجودة الأمثل، والحدود الآمنة
• معلومات تغذيةالقيمة الغذائية التفصيلية، بما في ذلك المواد المسببة للحساسية والقيود الغذائية.
• الشهاداتعضوي، تجارة عادلة، أو شهادات أخرى
• معلومات الاستدامةالتأثير البيئي وممارسات التصنيع الأخلاقية
• تقييمات المستهلكينتغذية راجعة من العملاء الآخرين

فوائد رمز GS1 QR لإدارة انتهاء صلاحية الطعام والاستدعاءات

رمز الاستجابة السريعة GS1 هو رمز شريطي ثنائي الأبعاد ذكي يربط رقم الهوية الفريد لمنتجك (GTIN) بمحتوى في الوقت الحقيقي يمكن تحديثه في مراحل مختلفة.

دعونا نلقي نظرة على بعض من أبرز فوائد رموز GS1 QR لانتهاء الصلاحية والاستدعاءات الغذائية.

يحسن تتبع الطعام

اليوم، يطالب الناس بالحصول على معلومات صحيحة حول الطعام الذي يقومون بشرائه. يزيد ذلك من ثقتهم في علامات الطعام ويساعدهم على اتخاذ قرارات واعية حول خياراتهم الغذائية.

على سبيل المثال، يقوم العميل بشراء صندوق من الحليب. من خلال مسح رمز GS1 QR للخدمات اللوجستية وسلسلة التوريد على الصندوق، يمكنه تأكيد مصدر الحليب إذا كان قادمًا من مزرعة محلية.

يمكنهم أيضًا التحقق من محتوى الدهون فيه، تاريخ انتهاء الصلاحية، وإذا كانت هناك أية مواد محتملة للحساسية لا تتطابقمع احتياجاتهم الغذائية.

الانخراط العملاء

رموز GS1 QR لانتهاء صلاحية الطعام والاستدعاءات ليست مقتصرة على تتبع الطعام. يمكن أن تكون أداة قوية لزيادة انخراط العملاء.

فكر فيها على أنها ملصقات ممتعة صغيرة تربط الناس بشركتك. يمكنك الاستمرار في تحديثها بعروض خاصة، أفكار وصفات، أو مسابقات تفاعلية. يحافظ ذلك على انشغال العملاء بعلامتك التجارية ويساعدك في الحصول على آرائهم القيمة.

كيفية البدء باستخدام رموز الاستجابة السريعة GS1 لانتهاء صلاحية الطعام وإعادة الاستدعاء

• انتقل إلى مولد رمز الاستجابة السريعة من GS1 عبر الإنترنت. سجل الدخول أو سجل في حسابك.
• املأ جميع المعلومات الضرورية، بما في ذلك الهوية الأساسية، وسمات البيانات، والمعرفات الرئيسية.
• اختر الحل الذي تفضله لرمز الاستجابة السريعة (مثل: ملف، رابط URL، ملف، Vcard).
• انقر على الزرانشاء رمز الاستجابة السريعة.لا ترد سوى
• قم بتخصيص رمز الاستجابة السريعة الخاص بك بألوان مختلفة، وأنماط، وإطارات، أو صور حتى تحصل على النتيجة المرغوبة.
• "قم بمسح والتحقق مما إذا كان رمز الاستجابة السريعة الخاص بك يعمل بشكل صحيح. انقر على الزر."تحميللحفظ رمز الاستجابة السريعة الخاص بك.

رمز الاستجابة السريعة GS1: أداة ذكية لتتبع وإدارة الطعام بشكل أفضل

انتهاء الصلاحية والانتدابات الغذائية قضايا خطيرة تجعل الملايين من الأشخاص مرضى وتضيع الكثير من الطعام. غالبًا ما يشعر الناس بالارتباك حول تسميات الطعام وتواريخ الانتهاء وينتهي بهم الأمر إلى تناول الطعام الذي لا يعتبر آمنًا. هذا هو السبب وراء العديد من المخاطر الصحية، بما في ذلك فقدان الأرواح البشرية.

يمكن أن تساعد رموز الاستجابة السريعة لتاريخ انتهاء الصلاحية والاستردادات. من خلال مسح المعلومات الواضحة على تسميات الطعام، مثل مكان المنشأ، وما يحتوي عليه، ومتى يجب تناوله، يمكن لرموز الاستجابة السريعة مساعدة الناس على اتخاذ قرارات ذكية.

يمكن للشركات أيضًا استخدام رموز الاستجابة السريعة لتتبع مخزونها وتسليط الضوء على أي مشاكل. يساعد هذا في منع تلوث الطعام وإهداره.

هل أنت جزء من سلسلة التوريد الغذائي ومتحمس لسلامة الغذاء والممارسات التجارية المستدامة؟ قم بزيارة مولد رمز GS1 QR. يقدم حلاً متنوعًا لجميع الشركات وفقًا لاحتياجاتها الفريدة. سجل الآن وابدأ في إنشاء نظام غذائي صحي ومستدام.