Code QR GS1 pour la gestion des rappels de produits alimentaires

Par: ZelMettre à jour: September 24, 2025

Le code QR GS1 pour le rappel de produits alimentaires transforme votre système de rappel alimentaire pour le rendre plus facile et plus précis. Au cours des cinq dernières années, les rappels de produits alimentaires ont augmenté dans le monde entier. Cependant, les entreprises innovantes trouvent des moyens plus intelligents de relever ces défis.

Entrez le code QR GS1 pour la gestion des rappels, et ce n'est pas seulement une solution intelligente ; c'est un bouleversement pour la sécurité alimentaire.Alors, quel est le gros avantage de ces codes QR GS1 ? Ils sont comme la carte d'identité numérique de votre nourriture, remplie d'informations cruciales.

Lorsque les clients scannent le code, ils peuvent accéder instantanément aux détails sur l'origine du produit, les ingrédients et, surtout, les avis de rappel.Cela signifie des rappels plus rapides et plus ciblés qui peuvent sauver des vies et réduire le gaspillage alimentaire.

La mise en œuvre du code QR GS1 pour la gestion des rappels alimentaires est la meilleure solution.Vous apprendrez comment faire cela dans ce guide.

Table des matières

Pourquoi Votre Entreprise Devrait-Elle Se Préparer aux Rappels de Produits Alimentaires?
Quel rôle joue le code QR GS1 pour le rappel d'aliments dans la gestion des rappels ?
5 étapes pour inclure un code-barres 2D dans votre système de rappel alimentaire
Créez un code QR GS1 pour rappel alimentaire avec notre générateur de code QR GS1.

Pourquoi Votre Entreprise Devrait-elle se Préparer aux Rappels de Produits Alimentaires ?

Partout où des rappels de produits alimentaires se produisent, leur impact sur la chaîne d'approvisionnement sera étendu. Par conséquent, les entreprises au sein de la chaîne d'approvisionnement doivent être prêtes à réagir à tout moment. Votre entreprise devrait accorder la priorité à la préparation des rappels de produits alimentaires.

Dans le passé, vous avez peut-être dû gérer une douzaine de rappels par an ; maintenant, vous pourriez gérer une douzaine par mois. Selon la taille de votre entreprise, vous pourriez gérer une douzaine de rappels par semaine.

Les récentes données sur les rappels d'aliments suggèrent que cette tendance ne ralentira pas. Au contraire, les données suggèrent une croissance rapide des rappels d'aliments. Lorsque l'on comprend ce qui cause les rappels, il est clair que davantage de produits sont à risque.

Essentiellement, la plupart des rappels de produits alimentaires ont lieu en raison de trois facteurs principaux:

Contamination microbienne qui affecte à la fois les produits d'origine animale et végétale.
La présence d'allergènes dans les boissons et les aliments.
Erreurs d'étiquetage et erreurs d'étiquetage dans les produits.

Parce que ces raisons ont leurs racines dans le processus de fabrication, il est nécessaire que les entreprises de la chaîne d'approvisionnement fassent plus pour les prévenir. Au lieu de cela, tout ce que les entreprises de SCM peuvent faire est de s'adapter aux changements rapides. Mais c'est ce changement rapide qui rend l'adaptation difficile.

Être mal préparé en raison de contraintes de temps n'est pas une excuse valable pour les détaillants, les fabricants et les législateurs qui s'attendent à ce que vous effectuiez le rappel de produits alimentaires rapidement et efficacement.

Par conséquent, il est impératif que vous:

Donnez la priorité aux rappels d'aliments dans vos processus de gestion des approvisionnements.
Mettre en œuvre une solution simple pour gérer les rappels alimentaires.

Quel rôle joue le code QR GS1 pour le rappel alimentaire dans la gestion des rappels?

Les rappels de produits alimentaires testeront la solidité de votre chaîne d'approvisionnement et la résilience de la technologie qui la soutient. Une solution dynamique est nécessaire. Les entreprises peuvent découvrir que leurs processus et leur technologie pourraient être améliorés uniquement lorsqu'elles subissent un rappel généralisé de produits alimentaires qui teste leurs protocoles et normes.

Pour comprendre comment le code QR GS1 pour le rappel d'aliments bénéficie à votre entreprise, comparez-le à son prédécesseur : le code-barres 1D.

Le code-barres 1D GS1 est l'industrie standard depuis des années.
Les codes-barres unidimensionnels transmettent des données linéaires sur le produit, y compris la quantité, le contenu et le prix.

Système de suivi des codes-barresUtilisez un dispositif à couplage de charges (CCD), il n'y a donc pas beaucoup de place pour innover ou mettre à jour les données. Les codes-barres bidimensionnels n'ont pas ce problème. Un code-barres 2D GS1 transmet beaucoup plus de données sur le produit.

Ces codes-barres peuvent contenir des informations statiques telles que le fabricant, l'itinéraire de transit et les dates d'expiration. Bien sûr, ils transmettent également des informations dynamiques, comme si le produit est sûr pour la consommation.

Lorsque vous scannez le code QR, vous serez redirigé vers une page Web spécifique.Code à barres 2DLorsque vous êtes propriétaire d'un produit, vous recevez les mises à jour les plus récentes. Par conséquent, vous savez si les produits de votre chaîne d'approvisionnement font actuellement l'objet d'un rappel. Cela signifie également que votre entreprise peut agir rapidement en fonction des données changeantes.

Un code-barres GS1 présente trois avantages principaux et résultats quantifiables : amélioration de la traçabilité, augmentation de la communication efficace et amélioration du temps de réponse.

Améliore la traçabilité

Un code QR conforme à la norme ISO/CEI 18004:2006 et au standard GS1 QR Code.Normes GS1vous aide à suivre et gérer votre produit où qu'ils se trouvent.

Le meilleur avantage du code QR GS1 pour le rappel de produits alimentaires est sa capacité à améliorer la traçabilité, peu importe où se trouve un produit dans la chaîne d'approvisionnement. Dans une chaîne d'approvisionnement mondiale avec de nombreux éléments en mouvement, chaque produit devrait être traçable car tout défaut dans ce processus pourrait entraîner un rappel.

Épidémie de listeria dans plusieurs usines ? Le code QR GS1 vous aidera à déterminer s'il y a un effet sur les usines fournissant des composants dans votre chaîne d'approvisionnement. Vous pouvez retracer exactement l'origine de chaque pièce grâce aux codes QR GS1, puis élaborer proactivement un plan si une marque ou un organisme de réglementation lance un rappel.

Il existe des dizaines d'exemples concrets justifiant pourquoi votre entreprise devrait exploiter les codes-barres 2D, notamment dans une chaîne d'approvisionnement plus complexe.

Améliore la communication efficace

Lorsqu'un rappel de produit alimentaire se produit, vous voulez être prêt à partager et recevoir des informations.

La communication est essentielle dans le processus de rappel. Un code-barres GS1 2D vous permet de conserver des données précises et à jour sur les produits tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

Vous pouvez obtenir les coordonnées exactes avec des codes QR pour la logistique de l'endroit où se trouvent les produits dans la chaîne d'approvisionnement. Ensuite, travaillez à isoler ces articles pour limiter l'impact négatif sur les consommateurs.

Communiquer hors ligne

En utilisant GS1, vous pouvez communiquer en utilisant des liens et des données statiques. Par conséquent, vous pouvez toujours accéder et transmettre des informations que vous ayez ou non accès à Internet.

Relayer une quantité importante de données

Il n'y a pas de limites à la quantité de données que vous pouvez partager en utilisant un code QR GS1. Vous pouvez ajouter plusieurs liens GS1 à ces codes, en utilisant le même code QR pour soutenir les partenaires de votre chaîne d'approvisionnement et communiquer avec les consommateurs.

Corriger les erreurs si nécessaire

Parce que ces codes QR sont conformes à la norme GS1, vous pouvez modifier les informations dans ces liens GS1 chaque fois que nécessaire. Lorsque vous le faites, les modifications seront automatiquement reflétées dans le code QR lui-même.informationsera mis à jour sur tous les canaux et sera disponible pour tous les scanners conformes à la norme GS1.

Améliore le temps de réponse

Le temps de réponse est primordial. Le QR dans le code QR est un acronyme pour réponse rapide, ce qui est particulièrement pertinent dans la gestion de la chaîne d'approvisionnement lorsque quelques heures peuvent avoir un impact significatif.

En accédant aux données de rappel en utilisant le lien fourni, vous acceptez les conditions d'utilisation du site Web.Code QR GS1 pour la logistique et la chaîne d'approvisionnement, vous pouvez déterminer quels produits, y compris la marque et les numéros de lot, etc., sont rappelés.

Vous pouvez ensuite travailler pour isoler les produits, en collaborant avec les détaillants de votre chaîne d'approvisionnement pour vous assurer qu'ils retirent les produits des étagères.Vous pouvez également désactiver le code-barres pour garantir que le produit ne sera pas scanné aux points de vente.

Cinq étapes pour inclure un code-barres 2D dans votre système de rappel alimentaire

Voici les cinq étapes à inclure dans votre code QR GS1 pour le rappel de produits alimentaires :

Étape 1 : Vérifiez quels éléments de votre SCM bénéficieront du codage barres GS1.

En tant qu'entreprise opérant dans le secteur de la chaîne d'approvisionnement ou de la logistique, votre priorité doit être de déterminer où placer les codes QR. Vous devriez les inclure sur tous les envois, même si les fournisseurs ne les fournissent pas. En procédant ainsi, vous pourrez contrôler la communication sur tous les envois et réagir rapidement en cas de rappel.

Lors de la création de vos liens GS1, utilisez les types de codes-barres QR GS1 digital link appropriés. Pour suivre les rappels, vous voulez créer une balise "gs1:recallStatus". De plus, envisagez de générer des balises "gs1:masterData", "gs1:logisticsInfo" et "gs1:traceability".

Étape 2 : Utilisez un générateur de code QR GS1 pour créer des codes QR conformes.

Pour vous assurer d'utiliser des codes QR conformes, utilisez un générateur de codes QR fiable.Fabricant de code QR GS1qui met en œuvre la technologie GS1. Un générateur de code QR utilisant les normes GS1 vous permettra d'entrer, de suivre et de retracer toutes les données GS1 pertinentes. Cela signifie également que vos codes QR sont scannables et précieux pour les entreprises et partenaires de votre chaîne d'approvisionnement.

Les marques les plus en vue du monde ont déjà progressé dans la mise en œuvre de cette technologie, qui élimine les frictions entre les fournisseurs. Votre entreprise devrait faire de même pour garantir que ses activités logistiques et sa chaîne d'approvisionnement restent pertinentes.

Étape 3 : Mettre en œuvre le codage à barres GS1 2D sur les produits et les informations d'expédition

Le codage à barres GS1 peut aider à suivre et à retracer les produits. Par conséquent, envisagez de l'ajouter aux étiquettes d'expédition. Cela vous permettra d'obtenir des informations sur le parcours du produit, peu importe où il se trouve en transit.

Ces données pourraient également vous aider à suivre quand un client achète un produit auprès d'un détaillant et combien d'articles rappelés un détaillant vend.

Au-delà de cela, le code-barres en 2D GS1 peut également informer les consommateurs de l'achat d'un article rappelé via les types de liens GS1 de la B2C.

De plus, cela signifie également que vous pouvez supprimer à distance la capacité de scanner un code-barres en cas de rappel depuis le point de vente, que ce soit en libre-service ou à une caisse.

Étape 4 : Suivez les produits et lots avec un code QR GS1 pour le rappel alimentaire

Pour une gestion efficace des rappels, vous devez connaître l'emplacement d'un produit. Avoir l'emplacementDonnéesvous permet de savoir si un produit arrive chez les détaillants, s'il est en rayon et si les consommateurs l'achètent.

Rappelez-vous, toutes les expéditions et les lots n'arriveront pas simultanément sur les étagères. Certains produits sont-ils encore en route vers les détaillants ? Le code QR peut garantir que votre personnel de livraison ne décharge pas ceux rappelés. Si un article rappelé atteint les détaillants, vous pouvez travailler pour l'isoler.

Vous pouvez désactiver le code-barres GS1 pour vous assurer que les employés des détaillants qui scannent le code QR avant de placer le produit sur les étagères savent qu'ils doivent isoler le produit. En utilisant le code QR GS1, vous pouvez également cibler des numéros de lot spécifiques plutôt que des lignes de produits entières.

Étape 5 : Lier les codes QR à d'autres aspects de votre SCM

Les codes QR peuvent être bénéfiques au-delà des rappels de produits alimentaires et peuvent même vous aider à être proactif. Par exemple, vous pouvez retracer l'origine d'un envoi, savoir quand ces lots ont été fabriqués et d'autres informations pertinentes qui pourraient déterminer si un produit est sûr.rappel de produitest imminent.

Au fil du temps, collecter ce type de données peut vous aider à améliorer votre chaîne d'approvisionnement et vos opérations logistiques. Cela signifie également que vous pouvez prendre des décisions basées sur les données.

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Les préoccupations en matière de sécurité alimentaire sont en hausse, et les rappels sont devenus une réalité malheureuse dans notre industrie alimentaire moderne. Mais voici la bonne nouvelle : des entreprises innovantes trouvent des moyens plus intelligents de relever ces défis. Découvrez le code QR GS1 pour les rappels alimentaires - ce n'est pas seulement une solution technologique tendance ; c'est un changement de donne pour la sécurité alimentaire.

Adopter la technologie GS1 n'est pas seulement une vision d'avenir ; c'est devenu une nécessité. Alors que les réglementations se resserrent et que les attentes des consommateurs augmentent, les entreprises qui adoptent cette technologie se positionnent comme des leaders en matière de sécurité alimentaire et d'innovation. C'est gagnant-gagnant : de meilleures pratiques de sécurité et un avantage concurrentiel sur le marché.

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