Louisiana Senatforslag 14: Fullstendige detaljer og hvordan du kan overholde

Å forbedre folkehelsen krever mer enn én endring. Det trenger bedre utdanning, tydeligere matdetaljer og systemer som hjelper folk med å ta sunnere valg. Det er målet bak Louisiana Senatforslag 14.

Louisiana SB 14 er en helselov laget for å forbedre helsen i dagliglivet. Den påvirker helsetjenester, utdanning, mat og forbrukerinformasjon, og den legger til nye plikter for grupper som jobber innen disse områdene.

Deretter vil vi bryte ned Senatets lovforslag som er lett å forstå. Du vil lære hva hver del av lovforslaget dekker, hvem som blir berørt, hvordan man etterkommer, og fristene bedrifter og organisasjoner trenger å kjenne til.

Etter dette vil resten av denne bloggen fokusere på mat- og drikkevaremerkingen i lovforslaget, som omhandler QR-koder og digitale offentliggjøringsregler for matprodusenter og merkevarer i detaljhandelen.
Merk: Lenker merket med * bare jobbe i USA eller med en VPN.

Hva er Louisiana Senat Bill 14?

Louisiana-guvernør Jeff Landry signerte Louisiana Senatforslag 14 (SB 14)* ble signert den 27. juni 2025, noe som gjør Louisiana til en av de første statene i landet som vedtar en omfattende mat- og folkehelselov.

Loven er en del av en bred nasjonal trend som er i tråd med bevegelsen "Make America Healthy Again" (MAHA) og gjenspeiler lignende lovgivning, som den som ble vedtatt i Texas (Senate Bill 25)

Regningen inneholder 5 seksjoner. Seksjonene 1–3 inneholder de nye reglene og retningslinjene. Seksjon 4 opprettholder Louisianas regler inntil føderal lov samsvarer med eller overstiger dem. Seksjon 5 angir startdatoene for hver av de 3 reglene.

Først skal vi diskutere to seksjoner og én delseksjon som ikke påvirker detaljhandel for mat- og drikkevaremerker:

Skolemat ingredienser

Louisiana SB 14, Seksjon 1, R.S. 17:197.2

Alle offentlige og private skoler som mottar statlig finansiering* kan ikke servere studenter mat eller drikke som inneholder forbudte ingredienser.

Dette dekker frokost, lunsj og ettermiddagsmat/drikke som serveres på skolen i løpet av skoletiden.

Her er de 15 forbudte skoleingrediensene, kategorisert:

Matfarge.

• Blå 1 & 2
• Grønn 3
• Rød 3 & 40
• Gul 5 & 6

Konserveringsmidler og brødtilsetninger

• BHA & BHT (Forhindrer oljer i å harskne)
• Kaliumbromat & Azodicarbonamid (hjelper brødet å heve seg og holde seg luftig)
• Propylparaben (Antimugg)

Falske sukkerstoffer (kunstige søtningsmidler)

• Aspartam (ofte kjent som Equal eller NutraSweet)
• Sucralose (ofte kjent som Splenda)
• Acesulfam-kalium (ofte kalt Ace-K)

Unntak Mat og drikke som selges på kiosker eller salgsautomater er ikke omfattet av denne regelen.

Offentlige skoler og kvalifiserte private skoler vil bli pålagt å kjøpe lokalt dyrket/ produsert mat fra innen staten når det er rimelig mulig.

Denne delen av regningen trer i kraft ved starten av skoleåret 2028-2029 .

Louisiana helsepersonell opplæringskrav

Louisiana SB 14, Seksjon 2, R.S. 37:920(G)

De fleste klinikere som jobber direkte med pasienter i Louisiana er nå pålagt å gjennomføre periodisk videreutdanning innen ernæring og metabolsk helse, mens akuttmedisinere har spesifikke gjentakende kurskrav for behandling av sigdcellesykdom.

De respektive lisensieringsorganene vil fastsette det spesifikke læreplanen for begge kursene.

Ernæring og sunn metabolisme 1 time med trening hver 4. år

Hvem må overholde:

• Sykepleierpraktiserende: Allmennmedisin, indremedisin, barne- og ungdomsmedisin, fødselshjelp og kvinnesykdommer
• Leger og legeassistenter: Allmennmedisin, indremedisin, barne- og ungdomsmedisin, psykiatri, endokrinologi, gastroenterologi, kardiologi, onkologi, revmatologi, nevrologi, nefrologi, dermatologi, lungemedisin, kirurgi, immunologi, hematologi, fødselshjelp og kvinnesykdommer

B. Kurs om sigdcellesykdom: En 1-timers klasse når du begynner, deretter en 1-timers oppfriskning minst hvert 3. år etter det.

Hvem må overholde: Leger og legeassistenter som jobber på akuttmottak

Kurset må godkjennes av Louisiana State Board of Medical Examiners og være tilgjengelig på styrets nettside.

Disse kravene tre i kraft 1. januar 2026 Den 1-timers opplæringen erstatter én time av opplæringen som leverandørene allerede er pålagt å fullføre. Ingenting legges til de totale arbeidstimene.

Restaurant Seed Oil Notice

Louisiana SB 14, Seksjon 3, R.S. 662

Denne delen sier at enhver restaurant eller matserveringssted som tilbereder eller forbereder mat laget med frøoljer må vise en melding som informerer kunder. Den må være synlig på menyen eller et annet tydelig synlig sted i etablissementet.

Varslingen må si:

Noen menyelementer kan inneholde eller bli tilberedt ved hjelp av frøoljer "."

Hva regnes som frøolje:

• Raps
• Maisolje
• Bomullsolje
• Drukkjerneolje
• Risnøtterolje
• Safflowerolje
• Soyabønneolje
• Solsikkeolje

Overholdelsesfrist Restauranter og matbedrifter må ha denne merknaden på plass innen 1. januar 2028 .

I fokus: Louisiana SB 14, R.S. 40:661 | Offentliggjøring av skadelige ingredienser

Denne delen av Louisiana Senate Bill 14 identifiserer 44 spesifikke matadditiver og fargestoffer som krever offentliggjøring/erklæring via QR-kode. De inkluderer:

MATFARGER

• Blått fargestoff 1 (CAS 3844-45-9)
• Blått fargestoff 2 (CAS 860-22-0)
• Grønn fargestoff 3 (CAS 2353-45-9)
• Sitrus rød farge 2 (CAS 6358-53-8)
• Rød fargestoff 3 (CAS 16423-68-0)
• Rød fargestoff 4 (CAS 4548-53-2)
• Rød farge 40 (CAS 25956-17-6)
• Gult fargestoff 5 (CAS 1934-21-0)
• Gult fargestoff 6 (CAS 2783-94-0)
• Sertifiserte matfarger av FDA - En samlekategori som dekker enhver syntetisk farge som har mottatt FDA-sertifisering.

KUNSTIGE SØTSTOFFER Diskutert i delen om skolematingredienser

• Acesulfam-kalium
• Aspartam
• Sucralose

KONSERVERINGSMIDLER

• Butylated Hydroxyanisole (BHA) — (Diskutert i delen om skolematingredienser.)
• Butylated Hydroxytoluene (BHT) - (Diskutert i delen om skolematingredienser.)
• Propylparaben — (Diskutert i delen om ingredienser i skolemat.)
• Thiodipropionsyre - Forhindrer fett fra å brytes ned i pakket mat.
• Natriumstearylfumarat - Forhindrer klumping og forlenger holdbarheten i melbaserte produkter.
• Stearyl Tartrate — Opprettholder tekstur og ferskhet i deig og bakverk.

DEIGFORBEDRERE OG MELBEHANDLING

• Azodicarbonamide — (Diskutert i delen om skolematingredienser).
• Kaliumbromat — (Diskutert i avsnittet om skolematingredienser).
• Bleknet mel — Kjemisk hvitnet mel som fremskynder naturlig aldring.
• Bromert mel — Mel behandlet for å styrke deig og forbedre brødhevingen.
• Kaliumjodat — Styrker og kondisjonerer deig i brødbaking.
• Kalsiumbromat — Forbedrer deigstyrke og bakeytelse.
• Kaliumaluminiumsulfat — En hevemiddel i bakepulver som hjelper bakverk å heve.
• Natriumaluminiumsulfat - Brukes i bakepulver for å skape en andre heving under baking.

BLANDING OG TEKSTURFORANDRENDE INGREDIENSER

• Acetylated estere av mono- og diglyserider - Holder olje og vann blandet i bearbeidede matvarer.
• Laktylede fettsyreestere av glyserol og propylenglykol — Forbedrer mykhet og ferskhet i bakverk.
• Dioctyl natriumsulfosuktsinat (DSS) - Hjelper med å blande ingredienser jevnt i tørre matblandinger.
• Natriumlaurylsulfat - Skaper skum- eller vispeeffekter i visse matvarer.
• Kjemisk endrede fett og oljer
• Delvis hydrogenert olje (PHO) - Primærkilde til kunstige transfett, knyttet til hjertesykdom.
• Syntetisk transfett — Ethvert kunstig skapt transfett som ikke er omfattet av forbudet mot delvis herdede oljer.
• Interesterifisert palmolje — Kjemisk endret palmolje brukt som erstatning for transfett.
• Interesterifisert soyabønneolje - Kjemisk endret soyabønneolje brukt som et alternativ til transfett.
• Olestra - En fett erstatning med null kalorier som passerer gjennom kroppen uabsorbert.

INDUSTRIELLE OG KJEMISKE FORBINDELSER

• Lut — En kraftig alkalisk kjemikalie brukt til å herde oliven, pretzels og ramen nudler.
• Morpholine - Et belegningsmiddel som påføres frukt og grønnsaker for å forlenge holdbarheten.
• Propylenoksid - Brukes til å sterilisere nøtter og krydder, klassifisert som en mulig kreftfremkallende.
• Toluen - Et industrielt løsemiddel som kan forekomme som en forurensning i matemballasje.
• Anisole - En kjemisk forbindelse brukt i matvarearoma, assosiert med helsebekymringer ved høye nivåer.
• Dimethylamylamine (DMAA) - En stimulant brukt i noen energiprodukter, ansett som usikkert av FDA.

SMAKSTILSETNING

• Diacetyl - Kunstig smørsmak brukt i mikrobølgepopcorn, knyttet til lungesykdom hos fabrikkarbeidere.

Hvis et mat- eller drikkeprodukt som selges i Louisiana inneholder noen av disse ingrediensene, må det oppfylle lovens krav til offentliggjøring ved bruk av en QR-kode for å gi forbrukerne mer detaljert informasjon.

Hvem blir påvirket?

Matprodusenter, merker, leverandører og importører (hvis ansvarlig for ompakking) som selger menneskematprodukter i Louisiana er hovedmålene for SB 14. Dette inkluderer salg gjennom dagligvarekjeder, nærbutikker, e-handelsplattformer og alle andre detaljhandelskanaler i staten.

Regningen gjelder ikke for

• Medisiner eller kosttilskudd
• Alkoholholdige drikker
• Mat som er tilberedt og merket innenfor et detaljhandelsmatetablissement (f.eks. bakerivarer i butikken, restauranter)
• Medisinske matvarer: Det er spesielt formulerte produkter som legen forskriver og overvåker for å hjelpe til med å håndtere en spesifikk medisinsk tilstand som krever et unikt kosthold. Disse er ikke for generell helse eller velvære, og du kan ikke plukke dem opp i dagligvarebutikken. - Eksempel: Suplena for nyresykdom.
• Multi-enhet pakker - Eksempel: En eske med individuelt innpakkede granolabar. QR-koden og ingrediensfraskrivelsen trenger bare å vises på utsiden av esken, ikke på hver enkelt granolabar inni.

Hva må du gjøre for å overholde SB 14 RS 661?

Her er en forenklet samsvarssjekkliste:

1. Gjennomgå produktutvalget ditt. Identifiser alle SKU-er som inneholder ett eller flere av de 44 oppførte ingrediensene.
2. Legg til en QR-kode på emballasjen din. QR-koden må vises på produktetiketten, med en melding som forteller forbrukerne at mer informasjon om ingrediensene er tilgjengelig ved å skanne den.
3. QR-koden må lenke til en nettside som kontrolleres av produsenten. Dette kan gjøres på flere måter:

Alternativ 1 — Merkevareside: Hvis produsenten har sin egen nettside, kan QR-koden lenke direkte til produktsiden på nettstedet deres (f.eks. www.merkenavn.com/produkt/ingredienser). Dette er den mest direkte måten å overholde reglene på.

Mange produsenter, spesielt mindre selskaper, bruker tredjepartstjenester til å opprette og hoste QR-kode-sider i stedet for å bygge sine egne.

Disse tjenestene eier serverne, men produsenten betaler en månedlig avgift og kontrollerer hva som vises på siden. Dette regnes fortsatt som å være "under kontroll av produsenten".

Den nettsiden må vise en tydelig ansvarsfraskrivelse i følgende format:

MERK: Dette produktet inneholder [ingrediensnavn]. For mer informasjon om denne ingrediensen, inkludert FDA-godkjenninger, klikk HER.

Ordet "HER" må lenke direkte til FDA's nettside for matkjemi-sikkerhet.

5. Frist: Oppdater emballasje før 1. januar 2028. Merker bør begynne å planlegge nå, med tanke på typiske tidsfrister for omforming av emballasje og produksjon.

Bruddene er alvorlige straffet i henhold til Louisianas sanitærlov , så innebærer manglende overholdelse en reell juridisk risiko.

* En annen mulighet er å endre produktformelen ved å fjerne eller erstatte noen av de oppførte ingrediensene. Hvis produktet ikke lenger inneholder noen av de 44 oppførte ingrediensene, kan det hende at det ikke lenger trenger å følge denne åpenhetsregelen.

Det sagt, å endre en oppskrift er ikke alltid enkelt, da det kan påvirke smak, tekstur, holdbarhet og produksjonskostnader. I noen tilfeller kan det hende at det ikke finnes en passende erstatning for visse ingredienser.

Hvordan overholde Louisiana SB 14 ved hjelp av QR TIGER/GS1

Mens regningen kan betales med en standard dynamisk QR-kode. Men hvis du uansett oppdaterer emballasjen, kan det være lurt å bruke en GS1 Digital Link QR-kode eller QR-kode drevet av GS1 i stedet.

Dette lar deg skrive ut en strekkode som kan støtte begge deler:

• POS og lager skanning
• SB 14 digitale krav til offentliggjøring

I stedet for å legge til separate koder, kan én strekkode håndtere begge deler.

Slik fungerer det etter at du har registrert deg og fullført delen for produktidentifikatorinndata.

Alternativ 1 Bruk enkelt URL-utgang

Pek GS1 DL QR-koden din mot en nettside du eier eller kontrollerer.

Alternativ 2 Bruk QR TIGER/GS1 sin Produktside-funksjon.

En annen mulighet er å bruke vår produktside-funksjon for å lage en merkevareside for produktet ditt. Du kan velge en design og tilpasse den for å passe til merket ditt, legge til produktinformasjon, anmeldelser, bilder og video.

Sikkerhetsdelen kan omdøpes til Merk, der den påkrevde avsløringsuttalelsen kan plasseres og vises tydelig når forbrukerne skanner koden.

Som allerede diskutert, oppfyller dette fortsatt kravet til produsentkontrollert nettside for regningen, ettersom merket kontrollerer innholdet, oppdateringene og produktinformasjonen som er til stede.

Hvorfor velge en GS1 Digital Link QR-kode over en standard dynamisk QR-kode for SB 14?

Både en standard dynamisk QR-kode og en GS1 DL QR-kode hjelper til med å oppfylle Louisianas SB 14s krav til ingrediensopplysninger. Begge lar deg også oppdatere innholdet som er lenket etter at emballasjen din er blitt trykket.

Men hvis du er et matvaremerke som tenker utover dette ene regulatoriske kravet, gir en GS1-kode sterkere langsiktig verdi.

Her er hvorfor:

Det gjør mer enn bare å lenke til en side

En standard dynamisk QR-kode sender vanligvis alle skannere til samme destinasjon.

En GS1 DL QR-kode gjør mer. Den kan bære produktets Global Trade Item Number (GTIN) den samme produktidentifikatoren som brukes i detaljhandelsstrekkoder, samtidig som den også leder ulike brukere til ulike typer informasjon.

En forbruker som skanner hjemme, kan se ingrediensopplysningssiden din. En forhandler, distributør eller leverandørkjede-partner som skanner samme kode, kan få tilgang til produktidentifikasjon, sporbarhet, lager- eller logistikkinformasjon.

En kode. Produktidentitet, forbrukerengasjement , og forretningsdata i et enkelt symbol.

Det er klart for fremtiden

Reguleringer fortsetter å kreve mer produktgjennomsiktighet, raskere tilgang til nøyaktig informasjon og sterkere sporbarhet på tvers av forsyningskjeden.

En GS1 Digital Link QR-kode hjelper merkevarer med å forberede seg på den endringen. Utover dagens krav til ingrediensopplysninger kan den samme koden støtte tilbakekalling, sporing på partinivå, utløpsdatoer, kildeinformasjon, autentisering og fremtidige regulatoriske krav uten å måtte redesigne emballasjen.

I stedet for å legge til nye etiketter hver gang kravene endres, er emballasjen din allerede bygget for å tilpasse seg.

Det store bildet: En voksende trend i USA

Louisiana Senate Bill 14 er bygget på en enkel idé: folk bør vite hva som er i maten de spiser, måltidene som serveres til barna deres på skolen, og produktene de kjøper hver dag.

Regningen dekker flere områder. Den fjerner visse ingredienser fra skolemåltider, krever at helsepersonell fullfører ernærings- og sigdcelletrening, og krever at restauranter legger ut merknader om frøoljer.

Hver del av loven støtter det samme målet: å hjelpe folk med å ta bedre informerte helsevalg.

For mat- og drikkevaremerker er det mest umiddelbare kravet regelen om produktinformasjon i henhold til R.S. 40:661. Oppdateringer av emballasje tar tid, så det er viktig å starte tidlig. Å ikke overholde fristen kan også føre til reelle juridiske og økonomiske konsekvenser.

På sikt kan Louisiana ikke være den siste staten som vedtar lover som dette. Etterspørselen etter tydeligere matinformasjon øker, og merker som forbereder emballasjen sin nå vil være i en sterkere posisjon hvis lignende regler dukker opp andre steder.

Ofte stilte spørsmål

Når trer forskriften om offentliggjøring av skadelige ingredienser i Louisiana SB 14 i kraft?

QR-kodelabeleringsbestemmelsene trer i kraft 1. januar 2028. Imidlertid, med tanke på den nødvendige tiden for omforming av emballasje, produksjon av etiketter og justeringer i forsyningskjeden, bør merker begynne planleggingen for overholdelse lenge før den datoen.

Forbyr SB 14 noen av de 44 ingrediensene?

Det avhenger av hvor maten blir solgt eller servert.

For mat som selges i butikker eller til allmennheten, forbyr ikke SB 14 noen av de 44 ingrediensene. Produkter som inneholder dem kan fortsatt selges, men de må inkludere den påkrevde QR-koden og ansvarsfraskrivelsen.

Skoler er forskjellige.

Fra og med skoleåret 2028 til 2029 kan mat som inneholder noen av de 15 av de 44 ingrediensene ikke serveres i måltider ved offentlige skoler i Louisiana eller statlig finansierte private skoler.

Utenfor skolemåltidsprogrammer er de samme 15 ingrediensene fortsatt lovlige i matprodukter, men kravet om QR-kodeavsløring gjelder fortsatt.

Må det være en GS1 QR-kode for å være i samsvar med SB 14?

Nei. Lovverket spesifiserer ikke typen QR-kode. Enhver skannbar QR-kode som lenker til en etterlevende produsentkontrollert nettside vil oppfylle kravet.

Det sagt kan merkevarer finne en GS1 Digital Link QR-kode å være en mer strategisk langsiktig investering, da den tjener begge produktoverholdelse og operative funksjoner.

Hva om jeg selger det samme produktet i flere stater?

Alternativ 1 Legg til QR-kode på alle produkter

Siden du kontrollerer QR-koden og innholdet, holder ting konsistent ved å bruke den på all emballasje og unngår tilstandskonflikter i de fleste tilfeller.

Alternativ 2 Endre formelen

Fjerning av en ingrediens som utløser offentliggjøring kan eliminere behovet for advarsler og kan redusere fremtidige samsvarsspørsmål ettersom flere stater legger til lignende regler.

Hva du ikke skal gjøre Eksklusive etiketter fra Louisiana

Å lage emballasje kun for Louisiana kan virke enkelt, men det legger til kostnader og mer arbeid i logistikken.

Det øker også risikoen for feil, som feil etiketter som sendes til feil stat, eller oppdateringer som ikke blir sporet riktig. Disse feilene kan noen ganger føre til samsvarproblemer og flytte problemet fra etikettering til operasjoner.

Hva om produktet mitt bare er tilgjengelig på nett?

Hvis produktet ditt blir solgt og sendt til forbrukere i Louisiana, er det underlagt SB 14s merkekrav. E-handelssalg er ikke unntatt. Lovene gjelder for ethvert matprodukt som blir "tilbudt for salg" i staten.

ANSVARSFRASKRIVELSE Vi erkjenner at GS1, samt materialer, eiendomsartikler og alle relaterte patenter, opphavsrett, varemerke og annen immateriell eiendom (samlet kalt "immateriell eiendom") knyttet til bruken av det, tilhører GS1 Global, og at vår bruk av det skal være i samsvar med vilkårene fastsatt av GS1 Global.