GS1 QR-kod för hantering av återkallning av livsmedel

Med: ZelUppdatera: September 24, 2025

GS1 QR-kod för matåterkallelse omvandlar ditt matåterkallelssystem för att vara enklare och mer exakt. Under de senaste fem åren har matåterkallelser ökat över hela världen. Innovativa företag hittar dock smartare sätt att hantera dessa utmaningar.

Ange GS1 QR-koden för återkallelsehantering, och det är inte bara en smart lösning; det är en spelväxlare för livsmedelssäkerhet.Så, vad är det stora grejen med dessa GS1 QR-koder? De är som din mat digitala ID-kort, fylld med viktig information.

När kunder skannar koden kan de omedelbart få tillgång till information om produkternas ursprung, ingredienser och, framför allt, eventuella återkallanden.Det innebär snabbare, mer riktade återkallelser som kan rädda liv och minska matsvinn.

Implementering av GS1 QR-kod för hantering av återkallande av livsmedel är den bästa lösningen.Du kommer att lära dig hur man gör det i den här guiden.

Innehållsförteckning

Varför bör ditt företag förbereda sig för matåterkallelser?
Vilken roll spelar GS1 QR-koden för matåterkallelse i återkallelsehanteringen?
5 steg för att inkludera 2D-streckkod i ditt system för återkallande av livsmedel.
Skapa GS1 QR-kod för matåterkallelse med vår GS1 QR-kodgenerator

Varför ska ditt företag förbereda sig för livsmedelsåterkallelser?

Varje gång matåterkallningar inträffar kommer deras påverkan på leveranskedjan att vara långtgående. Därför bör företag inom leveranskedjan vara redo att agera på en sekunds varsel. Ditt företag bör prioritera att förbereda sig för matåterkallningar.

Tidigare kanske du var tvungen att hantera ett dussin återkallelser på ett år; nu kan du hantera ett dussin på en månad. Beroende på storleken på ditt företag kan du behöva hantera ett dussin återkallelser på en vecka.

Senaste data om matåterkallningar tyder på att denna trend inte kommer att avta. Istället tyder datan på att det kommer att ske en snabb tillväxt av matåterkallningar. När du förstår vad som orsakar återkallelserna är det tydligt varför fler produkter är i riskzonen.

I huvudsakliga fall inträffar de flesta livsmedelsåterkallelser på grund av tre primära faktorer:

Mikrobiell förorening som påverkar både animaliska och växtbaserade produkter
Förekomsten av allergener i drycker och mat.
Felaktig märkning och etiketteringsfel i produkter.

Eftersom dessa anledningar har sina rötter i tillverkningsprocessen, måste det finnas mer som leveranskedjeföretag kan göra för att förhindra dem. Istället kan alla SCM-företag bara anpassa sig till snabba förändringar. Men det är den snabba förändringen som gör det utmanande att anpassa sig.

Att vara dåligt förberedd på grund av tidsbegränsningar är ingen giltig ursäkt för återförsäljare, tillverkare och lagstiftare som förväntar sig att du ska genomföra en livsmedelsåterkallelse snabbt och effektivt.

Därför är det avgörande att du:

Prioritera matåterkallelser inom dina leveranshanteringsprocesser.
Implementera en enkel lösning för att hantera återkallande av livsmedel.

Vilken roll spelar GS1 QR-koden för livsmedelsåterkallelse i återkallelseshantering?

Livsmedelsåterkallelser kommer att testa styrkan i din leveranskedja och teknologins motståndskraft som stöder den. En dynamisk lösning är nödvändig. Företag kan bara upptäcka att deras processer och teknologi kan förbättras när de genomgår en omfattande livsmedelsåterkallelse som testar deras protokoll och standarder.

För att förstå hur GS1 QR-koden för matåterkallelse gynnar ditt företag, jämför den med dess föregångare: den 1D-streckkoden.

1D GS1-streckkoden har varit branschstandarden i flera år.
En dimensionell streckkod förmedlar linjär data om produkten, inklusive kvantitet, innehåll och pris.

StreckkodsspårningssystemAnvänd en laddningskopplad enhet (CCD), så det finns inte mycket utrymme för att innovera eller uppdatera data. Tvådimensionella streckkoder har inte detta problem. En GS1 2D-streckkod förmedlar mycket mer data om produkten.

Dessa streckkoder kan innehålla statisk information som tillverkare, transportväg och utgångsdatum. Självklart överför den också dynamisk information, som om produkten är säker att konsumera.

När du skannar QR-koden öppnas en webbsida i din webbläsare.2D-streckkodAv en produkt får du de senaste uppdateringarna. Därför vet du om produkterna inom din leveranskedja för närvarande genomgår en återkallelse. Det innebär också att ditt företag kan agera snabbt baserat på förändrade data.

En GS1-streckkod har tre kärnfördelar och mätbara resultat: Förbättrad spårbarhet, ökad effektiv kommunikation och förbättrad svarstid.

Förbättrar spårbarheten

En QR-kod som följer den internationella standarden ISO/IEC 18004.GS1-standarderhjälper dig att spåra och hantera ditt produkt var de än är.

Den största fördelen med GS1 QR-koden för produktåterkallning är dess förmåga att förbättra spårbarheten oavsett var en produkt befinner sig inom leveranskedjan. I en global leveranskedja med många komponenter som rör sig ska varje produkt kunna spåras eftersom varje fel inom denna process kan leda till en återkallelse.

Listeriautbrott på flera fabriker? GS1 QR-koden hjälper dig att fastställa om det finns någon effekt på fabriker som tillhandahåller komponenter inom din leveranskedja. Du kan spåra exakt var varje del härstammar från på grund av GS1 QR-koder och sedan proaktivt skapa en plan om ett varumärke eller en myndighet initierar en återkallelse.

Det finns dussintals verkliga exempel som motiverar varför ditt företag bör dra nytta av 2D-streckkoder, särskilt i en mer komplex försörjningskedja.

Ökar effektiv kommunikation

När en livsmedelsåterkallelse inträffar, vill du vara redo att dela och ta emot information.

Kommunikation är avgörande i återkallelsen. En GS1 2D-streckkod gör det möjligt för dig att behålla exakt, aktuell data om produkter genom hela leveranskedjan.

Du kan få exakta koordinater med QR-koder för logistik av var produkterna befinner sig i leveranskedjan. Arbeta sedan med att isolera dessa varor för att begränsa den negativa påverkan på konsumenterna.

Kommunicera offline

Genom att använda GS1 kan du kommunicera med länkar och statiska data. Därför kan du fortfarande få åtkomst till och vidarebefordra information oavsett om du har internetåtkomst eller inte.

Relä en omfattande mängd data

Det finns inga begränsningar för hur mycket data du kan dela med dig av med hjälp av en GS1 QR-kod. Du kan lägga till flera GS1-länkar till dessa koder, använda samma QR-kod för att stödja partners i din leveranskedja och kommunicera med konsumenter.

Korrigera fel vid behov

Eftersom dessa QR-koder är GS1-kompatibla, kan du redigera informationen i dessa GS1-länkar när det behövs. När du gör detta, kommer QR-koden fortfarande att fungera korrekt och leda till den uppdaterade informationen.Informationkommer att uppdateras över kanaler och vara tillgänglig för alla GS1-kompatibla skannrar.

Förbättrar svarstiden

Svarstiden är avgörande. QR i QR-kod står för snabb respons, vilket är särskilt tillämpligt inom leveranskedjehantering när bara några timmar kan ha en betydande påverkan.

Genom att få tillgång till återkallningsdata med hjälp av VIN, kan kunderna se om deras fordon har några aktuella återkallelser.GS1 QR-kod för logistik och försörjningskedjaDu kan fastställa vilka produkter, inklusive varumärke och parti-nummer, etc., som återkallas.

Du kan sedan arbeta för att isolera produkterna genom att samarbeta med återförsäljare i din leveranskedja för att säkerställa att de tar bort produkter från hyllorna.Du kan också inaktivera streckkoden för att garantera att produkten inte skannas vid försäljningsställen.

Fem steg för att inkludera 2D-streckkod i ditt system för livsmedelsåterkallelse

Följande är de fem stegen att inkludera i din GS1 QR-kod för återkallelse av livsmedel:

Steg 1: Verifiera vilka element inom din SCM som kommer att dra nytta av GS1-streckkodning.

Som ett företag inom leveranskedjan eller logistikbranschen bör ditt fokus vara på var man ska placera QR-koder. Du bör inkludera dem på alla leveranser, även om leverantörerna inte tillhandahåller dem. Genom att göra detta kan du kontrollera kommunikationen på alla leveranser och reagera snabbt när en återkallelse inträffar.

När du skapar dina GS1-länkar, använd rätt GS1 digitala länk QR-kodstyper. För att spåra återkallelser vill du skapa en "gs1:recallStatus"-tagg. Tänk också på att generera "gs1:masterData," "gs1:logisticsInfo," och "gs1:traceability"-taggar.

Steg 2: Använd en GS1 QR-kodsgenerator för att skapa QR-koder som uppfyller kraven.

För att säkerställa att du använder QR-koder som följer reglerna, använd en QR-kodgenerator som är i enlighet med GDPR och andra relevanta lagar och bestämmelser.GS1 QR-kodsgeneratorsom implementerar GS1-teknik. En QR-kodgenerator som använder GS1-standarderna gör det möjligt för dig att mata in, spåra och spåra all relevant GS1-data. Det innebär också att dina QR-koder är skanningsbara och värdefulla för företag och partners i din leveranskedja.

Världens ledande varumärken har redan kommit långt i att implementera denna teknologi, som eliminerar friktion mellan leverantörer. Ditt företag bör göra detsamma för att säkerställa att dess logistik- och leveranskedjeaffär förblir relevant.

Steg 3: Implementera GS1 2D-streckkodning på produkter och fraktsinformation

GS1-streckkoder kan hjälpa till att spåra produkter. Därför bör du överväga att lägga till dem på fraksetiketter. Genom att göra detta kommer du att kunna få information om produkternas resa oavsett var produkten befinner sig under transporten.

Dessa data kan också hjälpa dig att spåra när en kund köper en produkt från en återförsäljare och hur många föremål under återkallelse en återförsäljare säljer.

Utöver det kan GS1 2D-streckkoden också informera konsumenter om att köpa en vara som återkallas genom B2C GS1-länktyperna.

Ytterligare innebär det också att du kan ta bort möjligheten att skanna en streckkod på distans under en återkallelse från försäljningsstället - oavsett om det är självbetjäning eller hos en kassör.

Steg 4: Spåra produkter och batcher med en GS1 QR-kod för återkallning av livsmedel

För effektiv hantering av återkallelser behöver du veta var en produkt befinner sig. Att ha platsdataanalysSäkerställer att du vet om en produkt når återförsäljare, om den finns på hyllorna och om konsumenter köper den.

Kom ihåg att inte varje försändelse och parti når hyllorna samtidigt. Är vissa produkter fortfarande på väg till återförsäljare? QR-koden kan se till att din leveranspersonal inte lossar de som omfattas av återkallelsen. Om en produkt som omfattas av återkallelsen når återförsäljare kan du arbeta för att isolera den.

Du kan inaktivera GS1-streckkoden för att säkerställa att detaljhandelsanställda som skannar QR-koden innan de placerar produkten på hyllorna vet att de måste isolera produkten. Genom att använda GS1 QR-koden kan du också rikta in dig på specifika batchnummer istället för hela produktlinjer.

Steg 5: Länka QR-koder till andra aspekter av din SCM

QR-koder kan vara till nytta bortom matåterkallningar och till och med hjälpa dig att vara proaktiv. Till exempel kan du spåra var en leverans kommer ifrån, när de tillverkar dessa batcher och annan relevant information som kan avgöra om en produkt är säker att använda.Produktåterkallelseär nära.

Över tid kan insamling av denna typ av data hjälpa dig att förbättra din försörjningskedja och logistik. Det innebär också att du kan fatta datastyrda beslut.

Skapa GS1 QR-kod för matåterkallelse med vår GS1 QR-kodgenerator.

Matssäkerhetsbekymren ökar, och återkallanden har blivit en olycklig verklighet inom vår moderna livsmedelsindustri. Men här är det goda nyheten: innovativa företag hittar smartare sätt att hantera dessa utmaningar. GS1 QR-koden för matåterkallanden är inte bara en trendig teknisk lösning; det är en spelväxlare för livsmedelssäkerhet.

Att anta GS1-teknologi är inte bara framåtriktat; det blir en nödvändighet. När regler stramas åt och konsumentförväntningar ökar, positionerar sig företag som omfamnar denna teknik som ledare inom livsmedelssäkerhet och innovation. Det är en win-win-situation: bättre säkerhetspraxis och en konkurrensfördel på marknaden.

Med QR TIGER, en avancerad GS1 QR-kodgenerator, kan du uppleva denna otroliga teknik och inkludera ditt företag i den spännande övergången till globalt samarbete.

ANSVARSFRISKRIVNING: Denna information tillhandahålls endast för allmän information och är inte avsedd som medicinsk rådgivning. Vi rekommenderar att du rådfrågar en kvalificerad läkare för eventuella medicinska frågor eller bekymmer.Vi erkänner att GS1, liksom material, äganderätt, samt alla relaterade patent, upphovsrätt, varumärke och annan immateriell egendom (gemensamt "immateriell egendom") som rör dess användning, är GS1 Globals egendom, och att vår användning av samma ska ske i enlighet med de villkor som tillhandahålls av GS1 Global.