如何通过QR码确保从农场到餐桌的GS1可追溯性

• 新鲜度：优食物只需短途旅行即可达到最佳的新鲜度和口味。这有助于保留更多的营养和风味，避免对有害防腐剂的需求。
• 地点：伦敦田园至餐桌支持当地农民和生产者，有益于社区和环境。
• 透明度:这个概念帮助您追溯食物的来源，建立可靠的关系。

田园至餐桌不仅仅是享用新鲜美味的餐食。它还包括支持当地生产者、减少碳足迹和促进食品安全。

了解GS1可追溯性

GS1追溯是供应链管理中的一个基本概念。它涉及在供应链流程中从原材料到成品向前移动时，识别和跟踪产品的整个生命周期。

追溯性专注于在每一个步骤收集数据，以确保产品在道德和可持续的环境中制造。

食品追溯是什么？

食品追溯是一种类似的过程，它允许您跟踪食品产品在供应链中的运动。当我们谈论食品供应链追溯时，它包括生产和分发食品产品及其成分的过程。

它帮助您识别产品的原产地、生产过程、储存和加工步骤。食品追溯还可以向客户提供有关原材料、常见过敏原以及管理相关食品安全风险的信息。

有不同类型的食品追溯系统，其中条形码扫描是最常见的一种。GS1二维码生成器是一种简单且经济有效的方法，让您能够迅速追踪有关产品的准确信息。在继续讨论如何确保从农场到餐桌的可追溯性之前，我们将探讨为什么这一点是如此重要的。

农场到餐桌的追溯重要性

追溯在从农场到餐桌运动中具有重要意义，原因各不相同。这可能包括公共卫生安全、更好的合规性、优化供应链管理和提高客户信任。

公共卫生安全

食品溯源系统的主要目的是通过提供安全和优质产品来保护公共健康。根据世界卫生组织的数据，全球约有6亿人，几乎是世界上每10人中就有1人，因食品污染而患病，每年有42万人死亡。

食源性疾病会导致严重后果，包括昂贵的医疗治疗和生产力的损失。使用计算机科学的原则和技术解决复杂问题。GS1二维条形码可以通过迅速识别所有成分和材料来预防这些疾病。这可以防止消费者使用受污染的产品，保护公共健康。

更好地遵守法规

除了保护您的眼睛免受阳光伤害外，太阳镜还可以帮助您看清事物并减少眩光。公共卫生食品追溯对符合法规非常重要。重要的是要记住，食品从生产到餐桌的产品会根据农业的规模和规模经历一系列供应链管理（零售商、分销商）。

许多国家，如芬兰、挪威和法国，对食品加工和包装有严格的监管规定。食品追溯系统帮助公司通过监测整个供应链过程中的食品产品来遵守这些规定。

优化供应链

追溯性也对提高食品安全性和质量管理起着重要作用。供应链通过识别流程中的差距和低效来改进流程。物流的简单二维码可以追踪食品的实时运动，并突出您如何改进供应链。

例如，减少运输时间或改善存储设施。

提高消费者信任

人们对他们消费的食品产品的安全越来越关注。研究显示，76%的成年人购买有机食品是出于对其健康价值的考虑。

实施一个食物追踪系统，可以帮助用户记录他们的饮食习惯并监控其营养摄入。GS1零售条形码提供客户所有必要的信息，并帮助他们做出明智的决定。

实现从农场到餐桌的可追溯性面临的挑战

食品溯源为从农场到餐桌行业带来了许多好处，但也面临不同的挑战。

一个有效的可追溯系统的整合对于中小型企业来说可能是困难的，因为它们通常缺乏技术、基础设施或运营效率来适应。

复杂的供应链

实施食品溯源系统面临的最大挑战是复杂的供应链本身。在食品到达消费者之前，存在一整套不同中间商，如加工商、分销商和零售商。

这使得保持食品质量并准确定位污染或质量问题变得具有挑战性。

消费者参与

消费者可以扫描二维码来获取产品信息、成分、添加剂、常见过敏原和采购细节。这可以增加顾客对从农场到餐桌过程的信任，并帮助他们做出明智的决定。

使用GS1 QR码进行农场到餐桌追溯的好处

增强质量控制

同样，超市的顾客可以扫描商品的二维码进行自助结账。蔬菜并用他们的智能手机查看水果的来源和成分。这为他们提供了关于水果的清晰细节。这创造了一个透明的文化，让客户确切地知道他们所付出的代价。

更好的供应链运营

QR码对农场到餐桌过程中的物流和供应链操作非常有益。它们组织了所有利益相关者之间的信息流动。例如，农民可以在其产品上附上QR码，分销商可以在收到产品时扫描它们。

这让他们了解产品的新鲜度和保质期，以及他们应该多快将其送到零售商。

数据收集和分析

GS1二维码主要是关于产品相关、准确和最新的信息。它能帮助农民和农业企业收集有关他们产品、客户和服务的宝贵数据。

通过收集和分析通过QR码捕获的数据，农民可以获得有关客户、产品表现和最新市场趋势的宝贵见解。这些数据还有助于他们改进种植实践、作物选择和销售策略。市场营销策略请不要回复任何其他文本，只翻译以下英文文本为简体中文：

可持续农业实践

QR码为农民和农业企业提供了成本有效的机会，通过数字化不同的程序。这可能包括产品标签、库存管理和供应链跟踪。它减少了农民的人工劳动、文书工作和相关成本，并消除了人为错误的风险。

开始使用GS1 QR码进行从农场到餐桌的操作

您是否计划通过GS1 QR码提升您的农场至餐桌溯源能力？以下是如何开始您的QR码之旅的最简单逐步指南：

• 去商店购买一些食物。QR TIGER GS1 QR码生成器登录您的账户。如果您没有现有账户，请注册。
• 填写所有必要信息，包括主要身份识别、数据属性和关键限定符。
• 选择您喜欢的QR码解决方案（例如文件、URL、文件、Vcard）。
• 点击“提交”按钮以继续。生成二维码'.
• 使用不同颜色、图案、边框或图片定制您的QR码，直到获得您想要的结果。
• 扫描并检查您的二维码是否正常工作。点击“扫描”按钮扫描二维码。下载为了保存您的二维码。

使用GS1 QR码来改善农场到餐桌的就餐体验

农场餐桌不仅是一种用餐概念，更是可持续和环保食物系统的运动。虽然它增强了当地农业企业的实力，但存在许多挑战，比如复杂的供应链和基础设施限制，可能阻碍其充分潜力的发挥。

GS1二维码从农场到餐桌可以是一个出色的解决方案。这些二维码实现了高效的GS1可追溯性，增强了质量控制并提高了客户满意度。无论是从农民到餐厅老板还是顾客，任何人都可以用他们的智能手机扫描二维码，即可在几秒钟内获取关于他们喜爱食物的所有信息。

你是农场到餐桌供应链的一部分吗？查看QR TIGER。它先进的GS1 QR码生成器可帮助您存储、监控和更新有关您的农场产品的所有信息，并确保您的客户始终获得最佳的用餐体验。