Rincian Lengkap dan Cara Mematuhi Rancangan Undang-Undang Senat Louisiana 14

Meningkatkan kesehatan masyarakat memerlukan lebih dari satu perubahan. Dibutuhkan pendidikan yang lebih baik, detail makanan yang lebih jelas, dan sistem yang membantu orang membuat pilihan yang lebih sehat. Itulah tujuan di balik Rancangan Undang-Undang Senat Louisiana 14.

Louisiana SB 14 adalah undang-undang yang berfokus pada kesehatan yang dibuat untuk meningkatkan kesehatan dalam kehidupan sehari-hari. Ini memengaruhi layanan kesehatan, pendidikan, makanan, dan informasi konsumen, dan menambahkan tugas baru bagi kelompok yang bekerja di bidang-bidang ini.

Selanjutnya, kami akan memecah rincikan rancangan undang-undang Senat yang mudah dipahami. Anda akan mempelajari apa yang dicakup oleh setiap bagian dari rancangan undang-undang, siapa yang terpengaruh, bagaimana cara mematuhinya, dan batas waktu yang perlu diketahui oleh bisnis dan organisasi.

Setelah itu, sisa dari blog ini akan difokuskan pada bagian label makanan dan minuman dari tagihan tersebut, yang membahas tentang kode QR dan aturan pengungkapan digital untuk produsen makanan dan merek ritel.
Catatan: Tautan  ditandai dengan  * hanya bekerja di AS atau dengan VPN

Apa itu Undang-Undang Senat Louisiana 14?

Gubernur Louisiana Jeff Landry menandatangani Rancangan Undang-Undang Senat Louisiana 14 (SB 14)* menjadi undang-undang pada 27 Juni 2025, menjadikan Louisiana salah satu negara bagian pertama di negara ini yang mengesahkan undang-undang makanan dan kesehatan publik yang luas.

Hukum ini merupakan bagian dari tren nasional yang lebih luas sejalan dengan gerakan "Make America Healthy Again" (MAHA) dan mencerminkan legislasi serupa, seperti yang disahkan di Texas (Undang-Undang Senat 25)

Rancangan undang-undang tersebut terdiri dari 5 bagian. Bagian 1–3 berisi aturan dan pedoman baru. Bagian 4 menjaga agar aturan Louisiana tetap berlaku sampai hukum federal sejajar atau melebihi mereka. Bagian 5 menetapkan tanggal mulai untuk masing-masing dari 3 aturan tersebut.

Pertama, mari kita bahas dua bagian dan satu subbagian yang tidak berdampak pada merek makanan dan minuman ritel:

Bahan Makanan Sekolah

Louisiana SB 14, Bagian 1, R.S. 17:197.2

Semua umum dan sekolah swasta yang menerima pendanaan negara* Tidak boleh menyajikan makanan atau minuman kepada siswa yang mengandung bahan-bahan yang dilarang.

Ini mencakup sarapan, makan siang, dan camilan/minuman penjagaan setelah sekolah disajikan di kampus selama jam sekolah.

Berikut adalah 15 bahan makanan sekolah yang dilarang, dikategorikan:

Pewarna makanan.

• Biru 1 & 2
• Hijau 3
• Merah 3 & 40
• Kuning 5 & 6

Pengawet & Bahan Tambahan Roti

• BHA & BHT (Mencegah minyak menjadi basi)
• Kalium Bromat & Azodicarbonamida (membantu roti mengembang dan tetap lembut)
• Propilparaben (Anti-jamur)

Pemanis Buatan (Pemanis Buatan)

• Aspartam (sering dikenal sebagai Equal atau NutraSweet)
• Sucralose (sering dikenal sebagai Splenda)
• Acesulfame Kalium (sering disebut Ace-K)

Pengecualian Makanan dan minuman yang dijual di stan konser atau mesin penjual tidak tercakup oleh aturan ini.

Sekolah umum dan sekolah swasta yang memenuhi syarat akan diwajibkan untuk membeli makanan yang ditanam/diproduksi secara lokal dari dalam negara bagian setiap kali memungkinkan secara wajar.

Bagian ini dari tagihan berlaku pada awal tahun ajaran 2028-2029 .

Persyaratan Pelatihan Kesehatan Louisiana

Louisiana SB 14, Bagian 2, R.S. 37:920(G)

Sebagian besar klinisi yang memberikan perawatan langsung kepada pasien di Louisiana sekarang diwajibkan untuk menyelesaikan pendidikan lanjutan berkala dalam nutrisi dan kesehatan metabolik, sementara penyedia layanan gawat darurat memiliki persyaratan kursus berulang khusus untuk perawatan sel sabit.

Badan lisensi masing-masing akan menentukan kurikulum khusus untuk kedua kursus tersebut.

Nutrisi & Metabolisme Sehat 1 jam pelatihan setiap 4 tahun

Siapa yang harus mematuhi:

• Perawat Praktisi: kedokteran keluarga, kedokteran dalam, pediatri, obstetri, dan ginekologi
• Dokter & Asisten Dokter: kedokteran keluarga, kedokteran dalam, pediatri, psikiatri, endokrinologi, gastroenterologi, kardiologi, onkologi, reumatologi, neurologi, nefrologi, dermatologi, pulmonologi, bedah, imunologi, hematologi, obstetri, dan ginekologi

Kursus Penyakit Sel Sabit: Satu kelas selama 1 jam saat Anda memulai, kemudian penyegaran selama 1 jam setidaknya setiap 3 tahun setelah itu.

Dokter dan asisten dokter yang bekerja di ruang gawat darurat harus mematuhi peraturan tersebut

Kursus harus disetujui oleh Louisiana State Board of Medical Examiners dan tersedia di situs web dewan tersebut.

Persyaratan ini berlaku mulai 1 Januari 2026 Pelatihan selama 1 jam menggantikan satu jam dari pelatihan yang sudah harus diselesaikan oleh penyedia. Tidak ada penambahan pada total jam kerja.

Pemberitahuan Minyak Biji Restoran

Louisiana SB 14, Bagian 3, R.S. 662

Subbagian ini menyatakan bahwa setiap restoran atau tempat pelayanan makanan yang memasak atau menyiapkan makanan yang menggunakan minyak biji-bijian Harus menampilkan pemberitahuan kepada pelanggan. Harus terlihat di menu atau tempat lain yang jelas terlihat di tempat usaha tersebut.

Pemberitahuan harus mengatakan:

Beberapa item menu mungkin mengandung atau disiapkan menggunakan minyak biji-bijian "."

Apa yang dianggap sebagai minyak biji:

• Kanola / Rapeseed
• Minyak jagung
• Minyak biji kapas
• Minyak biji anggur
• Minyak dedak beras
• Minyak bunga safflower
• Minyak kedelai
• Minyak bunga matahari

Batas Kepatuhan Restoran dan bisnis makanan harus memiliki pemberitahuan ini di tempatnya pada 1 Januari 2028

Dalam Fokus: Louisiana SB 14, R.S. 40:661 | Pengungkapan Bahan Berbahaya

Bagian ini dari Undang-Undang Senat Louisiana 14 mengidentifikasi 44 aditif makanan dan pewarna spesifik yang memerlukan pengungkapan/deklarasi melalui kode QR. Mereka termasuk:

PEWARNA MAKANAN

• Pewarna Biru 1 (CAS 3844-45-9)
• Pewarna Biru 2 (CAS 860-22-0)
• Pewarna Hijau 3 (CAS 2353-45-9)
• Pewarna Merah Jeruk 2 (CAS 6358-53-8)
• Pewarna Merah 3 (CAS 16423-68-0)
• Pewarna Merah 4 (CAS 4548-53-2)
• Pewarna Merah 40 (CAS 25956-17-6)
• Pewarna Kuning 5 (CAS 1934-21-0)
• Pewarna Kuning 6 (CAS 2783-94-0)
• Warna Makanan Bersertifikat oleh FDA - Sebuah kategori yang mencakup pewarna sintetis yang telah menerima sertifikasi FDA.

PENYEDAP BUATAN (Dibahas dalam bagian Bahan Makanan Sekolah)

• Acesulfame Potassium
• Aspartam
• Sucralose

Bahan pengawet

• Butylated Hydroxyanisole (BHA) — (Dibahas di bagian Bahan Makanan Sekolah.)
• Butylated Hydroxytoluene (BHT) — (Dibahas dalam bagian Bahan Makanan Sekolah.)
• Propilparaben — (Dibahas dalam bagian Bahan Makanan Sekolah.)
• Asam Thiodipropionic — Mencegah lemak dari terurai dalam makanan kemasan.
• Sodium Stearyl Fumarate — Mencegah penggumpalan dan memperpanjang masa simpan dalam produk berbasis tepung.
• Mempertahankan tekstur dan kesegaran dalam adonan dan produk panggang.

PENYEGAR ADONAN DAN PERLAKUAN TERHADAP TEPUNG

• Azodicarbonamide — (Dibahas di bagian Bahan Makanan Sekolah).
• Kalium Bromat — (Dibahas dalam bagian Bahan Makanan Sekolah).
• Tepung Terbleaching — Tepung yang diplester secara kimia untuk mempercepat penuaan alami.
• Tepung Bromat — Tepung yang diolah untuk memperkuat adonan dan meningkatkan kenaikan roti.
• Kalium Iodat — Memperkuat dan mengondisikan adonan dalam pembuatan roti.
• Kalsium Bromat — Meningkatkan kekuatan adonan dan kinerja pemanggangan.
• Kalium Aluminium Sulfat — Agen pengembang pada baking powder yang membantu adonan kue mengembang.
• Natrium Aluminium Sulfat — Digunakan dalam baking powder untuk menciptakan kenaikan kedua saat memanggang.

MENCAMPUR DAN MENGUBAH TEKSTUR BAHAN

• Ester Asetat dari Mono- dan Digliserida — Menjaga minyak dan air tetap tercampur dalam makanan olahan.
• Meningkatkan kelembutan dan kesegaran dalam produk roti.
• Dioctyl Sodium Sulfosuccinate (DSS) — Membantu mencampur bahan secara merata dalam campuran makanan kering.
• Sodium Lauryl Sulfate — Membuat efek berbusa atau mengembang pada makanan tertentu.
• Lemak dan minyak yang diubah secara kimiawi
• Minyak Sebagian Terhidrogenasi (PHO) — Sumber utama lemak trans buatan, terkait dengan penyakit jantung.
• Asam Lemak Trans Buatan — Setiap lemak trans buatan yang tidak tercakup oleh larangan PHO.
• Minyak Sawit Interesterifikasi — Minyak sawit yang diubah secara kimiawi yang digunakan sebagai pengganti lemak trans.
• Minyak kedelai yang diinteresterifikasi — Minyak kedelai yang diubah secara kimiawi yang digunakan sebagai alternatif lemak trans.
• Olestra — Pengganti lemak nol kalori yang melewati tubuh tanpa diserap.

SENYAWA INDUSTRI DAN KIMIA

• Lye — Sebuah bahan kimia alkali kuat yang digunakan untuk mengawetkan zaitun, pretzel, dan mie ramen.
• Morpholine — Agen pelapis yang diterapkan pada buah dan sayuran untuk memperpanjang umur simpan.
• Digunakan untuk sterilisasi kacang dan rempah-rempah, diklasifikasikan sebagai karsinogen yang mungkin.
• Toluen — Sebuah pelarut industri yang dapat muncul sebagai kontaminan dalam kemasan makanan.
• Anisole — Sebuah senyawa kimia yang digunakan dalam penyedap makanan, terkait dengan kekhawatiran kesehatan pada kadar tinggi.
• Dimetilamilamina (DMAA) — Sebuah zat stimulan yang digunakan dalam beberapa produk energi, dianggap tidak aman oleh FDA.

Agen perasa

• Diacetyl — Flavoring mentega buatan yang digunakan dalam popcorn microwave, terkait dengan penyakit paru-paru pada pekerja pabrik.

Jika sebuah produk makanan atau minuman yang dijual di Louisiana mengandung salah satu dari bahan-bahan ini, maka harus mematuhi persyaratan pengungkapan dalam undang-undang tersebut dengan menggunakan kode QR untuk memberikan informasi lebih detail kepada konsumen.

Siapa yang Terkena Dampak?

Produsen makanan, merek, pemasok, dan importir (jika bertanggung jawab atas pelabelan ulang) yang menjual produk makanan manusia di Louisiana adalah target utama SB 14. Ini termasuk penjualan melalui rantai toko kelontong, toko serba ada, platform e-commerce, dan saluran ritel lainnya di negara bagian tersebut.

Tagihan tidak berlaku untuk :

• Obat-obatan atau suplemen makanan
• Minuman beralkohol
• Makanan yang disiapkan dan diberi label di dalam sebuah tempat makanan ritel (misalnya, produk roti di toko, restoran)
• Makanan medis: Ini adalah produk yang diformulasikan khusus yang diresepkan dan diawasi oleh dokter untuk membantu mengelola kondisi medis tertentu yang memerlukan diet khusus. Ini bukan untuk kesehatan umum atau kesejahteraan, dan Anda tidak bisa mendapatkannya di toko kelontong. - Contoh: Suplena untuk Penyakit Ginjal.
• Paket multi-unit - Contoh: Sebuah kotak berisi bar granola yang dibungkus secara individu. Kode QR dan penolakan bahan hanya perlu muncul di luar kotak, bukan di setiap bungkus bar granola individu di dalamnya.

Apa yang perlu Anda lakukan untuk mematuhi SB 14 RS 661?

Berikut adalah daftar periksa kepatuhan yang disederhanakan:

1. Auditlah jangkauan produk Anda. Identifikasi setiap SKU yang mengandung satu atau lebih dari 44 bahan yang terdaftar.
2. Tambahkan kode QR ke kemasan Anda. Kode QR harus muncul pada label produk, dengan pesan yang memberitahu konsumen bahwa informasi lebih lanjut tentang bahan tersedia dengan memindainya.
3. Kode QR harus mengarah ke halaman web yang dikendalikan oleh produsen. Ini dapat dilakukan dengan beberapa cara:

Opsi 1 — Situs Web Merek: Jika produsen memiliki situs web sendiri, kode QR dapat langsung mengarah ke halaman produk di situs tersebut (misalnya, www.namamerek.com/produk/bahan). Ini adalah cara yang paling langsung untuk mematuhi peraturan.

Banyak produsen, terutama yang lebih kecil, menggunakan layanan pihak ketiga untuk membuat dan meng-host halaman kode QR mereka daripada membangun sendiri.

Layanan-layanan ini memiliki server-server tersebut, tetapi produsen membayar biaya bulanan dan mengontrol apa yang muncul di halaman tersebut. Ini masih dianggap sebagai "di bawah kendali produsen".

Halaman web tersebut harus menampilkan disclaimer yang mencolok dalam format berikut:

"PERHATIAN: Produk ini mengandung [nama bahan]. Untuk informasi lebih lanjut tentang bahan ini, termasuk persetujuan FDA, klik DI SINI."

Kata "DI SINI" harus langsung terhubung ke halaman web keamanan bahan kimia makanan FDA.

Deadline: Perbarui kemasan sebelum 1 Januari 2028. Merek sebaiknya mulai merencanakan sekarang, mengingat waktu desain ulang kemasan dan waktu produksi yang biasanya diperlukan.

Pelanggaran sangat serius dikenakan sanksi di bawah Kode Sanitasi Louisiana Jadi, ketidakpatuhan membawa risiko hukum nyata.

* Pilihan lain Mengubah formula produk dengan menghilangkan atau mengganti salah satu bahan yang tercantum. Jika produk tidak lagi mengandung salah satu dari 44 bahan yang tercantum, mungkin tidak perlu lagi mengikuti aturan pengungkapan ini.

Mengubah sebuah formula tidak selalu mudah, karena hal itu dapat memengaruhi rasa, tekstur, masa simpan, dan biaya produksi. Dalam beberapa kasus, mungkin tidak ada pengganti yang cocok untuk bahan-bahan tertentu.

Bagaimana Mematuhi Louisiana SB 14 Menggunakan QR TIGER/GS1

Sementara tagihan dapat dipenuhi dengan kode QR dinamis standar. Tetapi jika Anda sedang memperbarui kemasan, Anda mungkin ingin menggunakan Kode QR GS1 Digital Link atau kode QR yang didukung oleh GS1.

Ini memungkinkan Anda mencetak satu kode batang yang dapat mendukung keduanya:

• POS dan pemindaian inventaris
• Persyaratan pengungkapan digital SB 14

Sebagai gantinya menambahkan kode-kode terpisah, satu kode batang dapat menangani keduanya.

Begini cara kerjanya setelah Anda mendaftar dan menyelesaikan bagian input identifikasi produk.

Opsi 1 Gunakan output URL tunggal

Arahkan kode QR GS1 DL Anda ke halaman web yang Anda miliki atau kendalikan.

Opsi 2 Gunakan fitur Halaman Produk QR TIGER/GS1.

Pilihan lain adalah menggunakan fitur halaman produk kami untuk membuat halaman bermerk untuk produk Anda. Anda dapat memilih desain dan menyesuaikannya agar sesuai dengan merek Anda, menambahkan detail produk, ulasan, gambar, dan video.

Bagian Keselamatan dapat diubah namanya menjadi Pemberitahuan, di mana pernyataan pengungkapan yang diperlukan dapat ditempatkan dan ditampilkan dengan jelas ketika konsumen memindai kode tersebut.

Seperti yang sudah dibahas, ini masih memenuhi persyaratan halaman web yang dikendalikan oleh produsen tagihan, karena merek mengontrol konten, pembaruan, dan informasi produk yang ada.

Mengapa Memilih kode QR GS1 Digital Link daripada kode QR Dinamis Standar untuk SB 14?

Baik kode QR dinamis standar maupun kode QR GS1 DL membantu memenuhi persyaratan pengungkapan bahan Louisiana SB 14. Keduanya juga memungkinkan Anda memperbarui konten yang terhubung setelah kemasan Anda dicetak

Tetapi jika Anda adalah merek makanan yang berpikir di luar persyaratan regulasi ini, kode GS1 menawarkan nilai jangka panjang yang lebih kuat.

Inilah alasannya:

Ini Melakukan Lebih dari Sekadar Menghubungkan ke Halaman

Sebuah kode QR dinamis standar biasanya mengirim setiap pemindai ke tujuan yang sama.

Kode QR GS1 DL melakukan lebih banyak hal. Ini dapat membawa informasi tentang produk Anda. Nomor Barang Dagang Global (GTIN) pengidentifikasi produk yang sama digunakan dalam kode batang ritel, sambil juga mengarahkan pengguna yang berbeda ke berbagai jenis informasi.

Seorang konsumen yang melakukan pemindaian di rumah mungkin akan melihat halaman pengungkapan bahan Anda. Seorang pengecer, distributor, atau mitra rantai pasok yang melakukan pemindaian kode yang sama dapat mengakses identifikasi produk, pelacakan, inventaris, atau data logistik.

Satu kode. Identitas produk, keterlibatan konsumen data bisnis dalam satu simbol.

Siap untuk masa depan

Peraturan terus menuntut transparansi produk yang lebih, akses yang lebih cepat ke informasi yang akurat, dan jejak yang lebih kuat di sepanjang rantai pasokan.

Kode QR GS1 Digital Link membantu merek-merek mempersiapkan diri untuk pergeseran tersebut. Selain persyaratan pengungkapan bahan saat ini, kode yang sama dapat mendukung pengambilan kembali produk, pelacakan tingkat batch, data kedaluwarsa, informasi sumber, otentikasi, dan pengungkapan regulasi masa depan tanpa harus merancang ulang kemasan Anda.

Daripada menambahkan label baru setiap kali persyaratan berubah, kemasan Anda sudah dibangun untuk beradaptasi.

Gambaran Besar: Tren Berkembang di AS

Rancangan Undang-Undang Senat Louisiana 14 didasarkan pada ide sederhana: orang harus tahu apa yang ada di makanan yang mereka makan, makanan yang disajikan kepada anak-anak mereka di sekolah, dan produk yang mereka beli setiap hari.

Tagihan tersebut mencakup beberapa area. Ini menghapus beberapa bahan dari makanan sekolah, mengharuskan pekerja kesehatan untuk menyelesaikan pelatihan gizi dan sel sabit, dan mengharuskan restoran untuk memasang pemberitahuan tentang minyak biji.

Setiap bagian dari undang-undang mendukung tujuan yang sama: membantu orang membuat pilihan kesehatan yang lebih terinformasi dengan baik.

Untuk merek makanan dan minuman, persyaratan paling mendesak adalah aturan pengungkapan produk di bawah R.S. 40:661. Pembaruan kemasan membutuhkan waktu, jadi memulai lebih awal penting. Melewatkan batas waktu juga dapat mengakibatkan konsekuensi hukum dan keuangan yang nyata.

Mengintip ke depan, Louisiana mungkin bukan negara terakhir yang mengesahkan undang-undang seperti ini. Dorongan untuk informasi makanan yang lebih jelas semakin meningkat, dan merek yang menyiapkan kemasan mereka sekarang akan berada dalam posisi yang lebih kuat jika aturan serupa muncul di tempat lain.

FAQ

Kapan regulasi Pengungkapan Bahan Berbahaya dari Louisiana SB 14 mulai berlaku?

Ketentuan pelabelan kode QR mulai berlaku pada 1 Januari 2028. Namun, mengingat waktu yang diperlukan untuk redesain kemasan, produksi label, dan penyesuaian rantai pasokan, merek sebaiknya mulai merencanakan kepatuhan jauh sebelum tanggal tersebut.

Apakah SB 14 melarang salah satu dari 44 bahan tersebut?

Tergantung di mana makanan dijual atau disajikan.

Untuk makanan yang dijual di toko atau kepada masyarakat umum, SB 14 tidak melarang salah satu dari 44 bahan tersebut. Produk yang mengandung bahan-bahan tersebut masih dapat dijual, tetapi harus menyertakan kode QR yang diperlukan dan peringatan.

Sekolah-sekolah berbeda.

Mulai tahun ajaran 2028 hingga 2029, makanan yang mengandung salah satu dari 15 dari 44 bahan tidak boleh disajikan dalam makanan di sekolah-sekolah umum Louisiana atau sekolah swasta yang didanai oleh negara.

Di luar program makanan sekolah, 15 bahan yang sama tetap legal dalam produk makanan, tetapi persyaratan pengungkapan kode QR masih berlaku.

Apakah harus menggunakan kode QR GS1 untuk mematuhi SB 14?

Tidak. Undang-undang tidak menentukan jenis kode QR. Setiap kode QR yang dapat discan yang mengarah ke halaman web yang dikendalikan oleh produsen yang sesuai akan memenuhi persyaratan tersebut.

Dengan begitu, merek mungkin menemukan bahwa kode QR GS1 Digital Link merupakan investasi jangka panjang yang lebih strategis, karena melayani keduanya kepatuhan produk dan fungsi operasional.

Apa jadinya jika saya menjual produk yang sama di beberapa negara bagian?

Opsi 1 Tambahkan kode QR ke semua produk

Karena Anda mengontrol kode QR dan isinya, penggunaannya pada semua kemasan menjaga konsistensi dan menghindari konflik keadaan dalam kebanyakan kasus.

Opsi 2 Ubah rumus tersebut

Menghilangkan bahan yang memicu pengungkapan dapat menghilangkan kebutuhan akan peringatan dan dapat mengurangi masalah kepatuhan di masa depan ketika lebih banyak negara bagian menambahkan aturan serupa.

Apa yang tidak boleh dilakukan Label-label hanya untuk Louisiana

Membuat kemasan khusus Louisiana mungkin terlihat sederhana, tetapi itu menambah biaya dan pekerjaan lebih dalam logistik.

Hal ini juga meningkatkan risiko kesalahan, seperti pengiriman label yang salah ke negara bagian yang salah, atau pembaruan yang tidak dilacak dengan benar. Kesalahan-kesalahan ini kadang-kadang dapat menyebabkan masalah kepatuhan dan memindahkan masalah dari label ke operasional.

Bagaimana jika produk saya hanya tersedia secara online?

Jika produk Anda dijual dan dikirim ke konsumen di Louisiana, itu tunduk pada persyaratan label SB 14. Penjualan e-commerce tidak terkecuali. Hukum tersebut berlaku untuk setiap produk makanan yang "ditawarkan untuk dijual" di negara bagian tersebut.

DISCLAIMER Kami mengakui bahwa GS1, serta bahan, barang milik, dan semua paten terkait, hak cipta, merek dagang, dan kekayaan intelektual lainnya (secara kolektif, "kekayaan intelektual") yang terkait dengan penggunaannya, adalah milik GS1 Global, dan bahwa penggunaan kami atas hal yang sama akan sesuai dengan kondisi yang disediakan oleh GS1 Global.