Louisiana Senat Lovforslag 14: Fuld information og hvordan man overholder

At forbedre folkesundheden kræver mere end én ændring. Det kræver bedre uddannelse, klarere madoplysninger og systemer, der hjælper folk med at træffe sundere valg. Det er målet bag Louisiana Senatets lovforslag 14.

Louisiana SB 14 er en sundhedsfokuseret lov, der er lavet for at forbedre sundheden i dagligdagen. Den påvirker sundhedspleje, uddannelse, mad og forbrugerinformation, og den tilføjer nye pligter for grupper, der arbejder inden for disse områder.

Dernæst vil vi nedbryde Senatets lovforslag, så det er let at forstå. Du vil lære, hvad hver del af lovforslaget dækker, hvem der påvirkes, hvordan man overholder det, og de tidsfrister, virksomheder og organisationer skal kende til.

Efter det vil resten af denne blog fokusere på regningen om fødevare- og drikkevaremærkning, som omhandler QR-koder og digitale oplysningsregler for detailfødevareproducenter og -mærker.
Bemærk: Links mærket med * Kun arbejde i USA eller med en VPN.

Hvad er Louisiana Senatets lovforslag 14?

Louisiana-guvernør Jeff Landry underskrev Louisiana Senat Lovforslag 14 (SB 14)* underskrevet den 27. juni 2025, hvilket gør Louisiana til en af de første stater i landet, der vedtager en omfattende fødevare- og folkesundhedslov.

Loven er en del af en bredere national tendens, der er i overensstemmelse med "Make America Healthy Again" (MAHA)-bevægelsen og afspejler lignende lovgivning, som den vedtaget i Texas (Senate Bill 25)

Regningen indeholder 5 sektioner. Sektioner 1-3 indeholder de nye regler og retningslinjer. Sektion 4 holder Louisianas regler i kraft, indtil føderal lov matcher eller overstiger dem. Sektion 5 fastsætter startdatoerne for hver af de 3 regler.

Først skal vi diskutere to sektioner og en undersektion, der ikke påvirker detailhandelsmærker inden for fødevarer og drikkevarer:

Skolemad Ingredienser

Louisiana SB 14, Afsnit 1, R.S. 17:197.2

Alle offentlige og private skoler, der modtager statsstøtte* kan ikke servere studerende nogen mad eller drikkevarer, der indeholder forbudte ingredienser.

Dette dækker morgenmad, frokost og eftermiddagssnacks/drikkevarer serveret på campus i løbet af skoletiden.

Her er de 15 forbudte skoleingredienser, kategoriseret:

Madfarve.

• Blå 1 & 2
• Grøn 3
• Rød 3 & 40
• Gul 5 & 6

Konserveringsmidler & Brødtilsætningsstoffer

• BHA & BHT (Forhindrer olier i at blive harske)
• Kaliumbromat & Azodicarbonamid (hjælper brødet med at hæve og forblive luftigt)
• Propylparaben (Antimug)

Falske sukkerstoffer (kunstige sødemidler)

• Aspartam (ofte kendt som Equal eller NutraSweet)
• Sucralose (ofte kendt som Splenda)
• Acesulfamkalium (ofte kaldet Ace-K)

Undtagelse Mad og drikkevarer solgt i boder eller salgsautomater er ikke omfattet af denne regel.

Offentlige skoler og kvalificerede private skoler vil være forpligtet til at købe lokalt dyrket/produceret mad fra inden for staten, når det er rimeligt muligt.

Denne del af regningen træder i kraft ved starten af skoleåret 2028-2029 .

2. Krav til sundhedsuddannelse i Louisiana

Louisiana SB 14, Afsnit 2, R.S. 37:920(G)

De fleste klinikere i direkte patientpleje i Louisiana er nu forpligtet til at gennemføre periodisk videreuddannelse inden for ernæring og metabolisk sundhed, mens akutbehandlere har specifikke tilbagevendende kursuskrav for sigdcellepleje.

De respektive licensbestyrelser vil fastlægge det specifikke pensum for begge kurser.

Ernæring & Sund Metabolisme 1 times træning i 1 time hvert 4. år

Hvem skal overholde:

• Sygeplejerskepraktikere: Familie medicin, intern medicin, pædiatri, obstetrik og gynækologi
• Læger og lægeassistenter: Familie medicin, intern medicin, pædiatri, psykiatri, endokrinologi, gastroenterologi, kardiologi, onkologi, reumatologi, neurologi, nefrologi, dermatologi, pulmonologi, kirurgi, immunologi, hæmatologi, obstetrik og gynækologi

B. Kurser om seglcellesygdom: En 1-times klasse, når du starter, efterfulgt af en 1-times opfrisker mindst hvert 3. år derefter.

Læger og lægeassistenter, der arbejder på skadestuer, skal overholde reglerne.

Kurset skal godkendes af Louisiana State Board of Medical Examiners og være tilgængeligt på bestyrelsens hjemmeside.

Disse krav træde i kraft den 1. januar 2026 Den 1-times træning erstatter en time af den træning, som udbyderne allerede er forpligtet til at gennemføre. Der tilføjes ikke noget til det samlede antal arbejdstimer.

Restaurant Seed Oil Meddelelse

Louisiana SB 14, Afsnit 3, R.S. 662

Denne undersektion fastslår, at enhver restaurant eller fødevarevirksomhed, der tilbereder eller forbereder madlavning med frøolier Skal vise en meddelelse, der informerer kunderne. Den skal være synlig på menuen eller et andet tydeligt synligt sted i etablissementet.

Meddelelsen skal sige:

Nogle menuelementer kan indeholde eller blive tilberedt med frøolier "."

Hvad tæller som en frøolie:

• Raps
• Majsmel
• Bomuldseedolie
• Vindruekerneolie
• Risnøddeolie
• Safflowerolie
• Soybeanolie
• Solsikkeolie

Overholdelsesfrist Restauranter og madvirksomheder skal have denne meddelelse på plads inden 1. januar 2028 .

I fokus: Louisiana SB 14, R.S. 40:661 | Offentliggørelse af skadelige ingredienser

Denne sektion af Louisiana Senate Bill 14 identificerer 44 specifikke fødevaretilsætningsstoffer og farvestoffer, der kræver offentliggørelse/erklæring via QR-kode. De inkluderer:

FARVESTOFFER

• Blå farvestof 1 (CAS 3844-45-9)
• Blå farvestof 2 (CAS 860-22-0)
• Grøn farvestof 3 (CAS 2353-45-9)
• Citrus Red Dye 2 (CAS 6358-53-8)
• Rød farvestof 3 (CAS 16423-68-0)
• Rød farvestof 4 (CAS 4548-53-2)
• Rød farvestof 40 (CAS 25956-17-6)
• Gul Farvestof 5 (CAS 1934-21-0)
• Gul Farvestof 6 (CAS 2783-94-0)
• Certificerede fødevarefarver af FDA - En samlekategori, der dækker enhver syntetisk farve, der har modtaget FDA-certificering.

KUNSTSØDESTOFFER Diskuteret i afsnittet om skolemad ingredienser

• Acesulfamkalium
• Aspartam
• Sucralose

KONSERVERINGSMIDLER

• Butylated Hydroxyanisole (BHA) — (Diskuteret i afsnittet om skolemadsingredienser.)
• Butylated Hydroxytoluene (BHT) — (Diskuteret i afsnittet om skolemadsingredienser.)
• Propylparaben — (Diskuteret i afsnittet om skolemad ingredienser.)
• Thiodipropionsyre - Forhindrer fedtstoffer i at nedbrydes i pakket mad.
• Natriumstearyl fumarat - Forhindrer klumpning og forlænger holdbarheden i melbaserede produkter.
• Stearyl Tartrate - Opretholder tekstur og friskhed i dej og bagværk.

DEJFORBEDRINGER OG MELBEHANDLING

• Azodicarbonamid — (Diskuteret i afsnittet om skolemad ingredienser).
• Kaliumbromat — (Diskuteret i afsnittet om skolemad ingredienser).
• Blegemiddel — Kemisk blegemiddel, der fremskynder naturlig aldring.
• Bromateret mel — Mel behandlet for at styrke dej og forbedre brødrise.
• Kaliumiodat — Styrker og konditionerer dej i brødbagning.
• Forbedrer dejens styrke og bageevne.
• Kaliumaluminiumsulfat — En hævemiddel i bagepulver, der hjælper bagværk med at hæve.
• Natriumaluminiumsulfat - Bruges i bagepulver for at skabe en anden hævning under bagning.

BLANDINGS- OG STRUKTURÆNDRINGSMIDLER

• Acetylerede estere af mono- og diglycerider - Holder olie og vand blandet i forarbejdede fødevarer.
• Forbedrer blødhed og friskhed i bagværk.
• Dioctyl natriumsulfosuccinat (DSS) - Hjælper med at blande ingredienser jævnt i tørre madblandinger.
• Natriumlaurylsulfat - Skaber skum- eller piskningseffekter i visse fødevarer.
• Kemisk ændrede fedtstoffer og olier
• Delvist hydrogeniseret olie (PHO) - Primær kilde til kunstige transfedtsyrer, forbundet med hjertesygdomme.
• Syntetisk transfedtsyre — Enhver kunstigt skabt transfedt, der ikke er omfattet af forbuddet mod PHO.
• Interesterificeret palmolie — Kemisk ændret palmolie brugt som erstatning for transfedt.
• Interesterificeret sojaolie — Kemisk ændret sojaolie brugt som et alternativ til transfedt.
• Olestra - En fedt erstatning med nul kalorier, som passerer gennem kroppen uabsorberet.

INDUSTRIELLE OG KEMISKE FORBINDELSER

• Lut — En stærk alkalisk kemikalie, der bruges til at behandle oliven, pretzels og ramen nudler.
• Morpholin - Et belægningsmiddel påført frugt og grøntsager for at forlænge holdbarheden.
• Propylenoxid - Bruges til at sterilisere nødder og krydderier, klassificeret som en mulig kræftfremkaldende.
• Toluen - Et industrielt opløsningsmiddel, der kan forekomme som en forurening i fødevareemballage.
• Anisol - En kemisk forbindelse brugt i fødevaresmag, forbundet med sundhedsmæssige bekymringer ved høje niveauer.
• Dimethylamylamine (DMAA) - En stimulans brugt i nogle energiprodukter, betragtes som usikker af FDA.

SMAGSSTOF

• Diacetyl - Kunstig smørsmag brugt i mikrobølgepopcorn, forbundet med lungesygdom hos fabriksarbejdere.

Hvis en mad- eller drikkevare, der sælges i Louisiana, indeholder nogen af disse ingredienser, skal den overholde lovens krav om offentliggørelse ved brug af en QR-kode for at give forbrugerne mere detaljerede oplysninger.

Hvem er berørt?

Fødevareproducenter, mærker, leverandører og importører (hvis de står for ommærkning) af menneskefødevarer, der sælges i Louisiana, er de primære mål for SB 14. Dette inkluderer salg gennem dagligvarekæder, kiosker, e-handelsplatforme og enhver anden detailkanal i staten.

Regningen gælder ikke for

• Medicin eller kosttilskud
• Alkoholiske drikkevarer
• Mad, der er tilberedt og mærket inden for en detailfødevarevirksomhed (f.eks. varer fra bageriet i butikken, restauranter)
• Medicinsk mad: Det er specielt formulerede produkter, som en læge ordinerer og overvåger for at hjælpe med at håndtere en specifik medicinsk tilstand, der kræver en unik diæt. Disse er ikke til generel sundhed eller velvære, og du kan ikke købe dem i en dagligvarebutik. - Eksempel: Suplena til nyresygdom.
• Multi-enhedspakker - Eksempel: En æske med individuelt indpakkede müslibarer. QR-koden og ingrediensfraskrivelsen behøver kun at vises på ydersiden af æsken, ikke på hver enkelt müslibar indeni.

Hvad skal du gøre for at overholde SB 14 RS 661?

Her er en forenklet overholdelseskontrol:

1. Gennemgå din produktserie. Identificer hvert SKU, der indeholder en eller flere af de 44 nævnte ingredienser.
2. Tilføj en QR-kode til din emballage. QR-koden skal vises på produktmærket med en besked til forbrugerne om, at der er mere ingrediensinformation tilgængelig ved at scanne den.
3. QR-koden skal linke til en producentkontrolleret hjemmeside. Dette kan gøres på flere måder:

Hvis producenten har sin egen hjemmeside, kan QR-koden linke direkte til produktets side på deres hjemmeside (f.eks. www.brandname.com/product/ingredients). Dette er den mest ligetil måde at overholde reglerne på.

Mange producenter, især mindre producenter, bruger tredjepartstjenester til at oprette og hoste deres QR-kode-sider i stedet for at bygge deres egne.

Disse tjenester ejer serverne, men producenten betaler et månedligt gebyr og kontrollerer, hvad der vises på siden. Dette tæller stadig som at være "under producentens kontrol".

Den webside skal vise en tydelig ansvarsfraskrivelse i følgende format:

BEMÆRK: Dette produkt indeholder [ingrediensnavn]. For mere information om denne ingrediens, herunder FDA-godkendelser, klik HER.

Ordet "HER" skal linke direkte til FDA's hjemmeside om fødevaresikkerhed for kemikalier.

5. Deadline: Opdater emballage inden den 1. januar 2028. Mærker bør begynde at planlægge nu, med tanke på typiske tidsfrister for emballageomdesign og produktion.

Overtrædelser er alvorlige straffet under Louisianas Sanitary Code Manglende overholdelse medfører reelle juridiske risici.

* En anden mulighed Er at ændre produktformlen ved at fjerne eller erstatte nogen af de nævnte ingredienser. Hvis produktet ikke længere indeholder nogen af de 44 nævnte ingredienser, kan det være, at det ikke længere behøver at følge denne oplysningsregel.

Det sagt, at ændre en opskrift er ikke altid let, da det kan påvirke smag, tekstur, holdbarhed og produktionsomkostninger. I nogle tilfælde kan der ikke være en passende erstatning for visse ingredienser.

Hvordan man overholder Louisiana SB 14 ved hjælp af QR TIGER/GS1

Mens regningen kan betales med en standard dynamisk QR-kode. Men hvis du alligevel opdaterer emballagen, kan det være en god idé at bruge en GS1 Digital Link QR-kode eller QR-kode drevet af GS1 i stedet.

Dette giver dig mulighed for at udskrive en stregkode, der kan understøtte begge dele:

• POS og lager scanning
• SB 14 digitale oplysningskrav

I stedet for at tilføje separate koder kan en stregkode håndtere begge dele.

Sådan fungerer det, efter du har registreret dig og fuldført afsnittet med produktidentifikation.

Mulighed 1 Brug den enkelte URL-udgang

Peg din GS1 DL QR-kode til en hjemmeside, du ejer eller kontrollerer.

Mulighed 2 Brug QR TIGER/GS1's Produktside funktion.

En anden mulighed er at bruge vores produktsidefunktion til at oprette en brandet side til dit produkt. Du kan vælge et design og tilpasse det, så det matcher dit brand, tilføje produktinformation, anmeldelser, billeder og video.

Sikkerhedssektionen kan omdøbes til Bemærk, hvor den påkrævede erklæring om offentliggørelse kan placeres og vises tydeligt, når forbrugerne scanner koden.

Som allerede diskuteret, opfylder dette stadig kravet om producentkontrolleret websted for regningen, da mærket styrer indholdet, opdateringerne og produktinformationen.

Hvorfor vælge en GS1 Digital Link QR-kode over en standard dynamisk QR-kode til SB 14?

Både en standard dynamisk QR-kode og en GS1 DL QR-kode hjælper med at opfylde Louisianas SB 14's krav om ingrediensoplysninger. Begge giver dig også mulighed for at opdatere det tilknyttede indhold, efter din emballage er blevet trykt.

Men hvis du er et madmærke, der tænker ud over dette ene reguleringskrav, tilbyder en GS1-kode stærkere langsigtede værdier.

Her er hvorfor:

Det gør mere end bare at linke til en side

En standard dynamisk QR-kode sender normalt enhver scanner til samme destination.

En GS1 DL QR-kode gør mere. Den kan bære din produkts GTIN (Global Trade Item Number) den samme produktidentifikator, der bruges i detailstregkoder, samtidig med at den også leder forskellige brugere til forskellige typer information.

En forbruger, der scanner derhjemme, kan se din ingrediensoplysningside. En forhandler, distributør eller forsyningskædepartner, der scanner den samme kode, kan få adgang til produktidentifikation, sporbarhed, lager eller logistikdata.

Et kode. Produktidentitet. forbrugerengagement forretningsdata i et enkelt symbol.

Det er klar til fremtiden

Reglerne fortsætter med at kræve mere produktgennemsigtighed, hurtigere adgang til præcise oplysninger og stærkere sporbarhed på tværs af forsyningskæden.

En GS1 Digital Link QR-kode hjælper mærker med at forberede sig på den ændring. Ud over dagens krav til ingrediensoplysninger kan den samme kode understøtte tilbagekaldelser, sporbarhed på batch-niveau, udløbsdatoer, kildeoplysninger, autentificering og fremtidige reguleringskrav uden at skulle redesigne din emballage.

I stedet for at tilføje nye mærkater hver gang kravene ændres, er din emballage allerede designet til at tilpasse sig.

Det større billede: En voksende trend i USA

Louisiana Senat Bill 14 er baseret på en simpel idé: folk bør vide, hvad der er i den mad, de spiser, måltiderne serveret til deres børn i skolen, og de produkter, de køber hver dag.

Regningen dækker flere områder. Den fjerner visse ingredienser fra skolemåltider, kræver, at sundhedsarbejdere gennemfører ernærings- og seglcelletræning, og kræver, at restauranter oplyser om frøolier.

Hver del af loven støtter det samme mål: at hjælpe folk med at træffe bedre informerede sundhedsvalg.

For fødevare- og drikkevaremærker er den mest presserende krav produktinformationsreglen i henhold til R.S. 40:661. Opdateringer af emballage tager tid, så det er vigtigt at starte tidligt. At overskride fristen kan også medføre reelle juridiske og økonomiske konsekvenser.

På længere sigt kan Louisiana måske ikke være den sidste stat, der vedtager love som denne. Efterspørgslen efter klarere fødevareinformation vokser, og mærker, der forbereder deres emballage nu, vil være i en stærkere position, hvis lignende regler dukker op andre steder.

Ofte stillede spørgsmål

Hvornår træder reglerne om Offentliggørelse af Skadelige Ingredienser i Louisiana SB 14 i kraft?

QR-kodelabelbestemmelserne træder i kraft den 1. januar 2028. Dog bør virksomheder begynde planlægning af overholdelse længe før denne dato på grund af den nødvendige tid til omstrukturering af emballage, produktion af etiketter og justeringer i forsyningskæden.

Forbyder SB 14 nogen af de 44 ingredienser?

Det afhænger af, hvor maden bliver solgt eller serveret.

For mad, der sælges i butikker eller til offentligheden, forbyder SB 14 ikke nogen af de 44 ingredienser. Produkter, der indeholder dem, kan stadig sælges, men de skal inkludere den påkrævede QR-kode og ansvarsfraskrivelse.

Skoler er forskellige.

Fra skoleåret 2028 til 2029 kan mad, der indeholder nogen af de 15 ud af de 44 ingredienser, ikke serveres i måltider på offentlige skoler i Louisiana eller statsfinansierede private skoler.

Uden for skolemåltidsprogrammer er de samme 15 ingredienser stadig lovlige i fødevareprodukter, men kravet om QR-kodeoffentliggørelse gælder stadig.

Skal det være en GS1 QR-kode for at overholde SB 14?

Nej. Lovgivningen specificerer ikke typen af QR-kode. Enhver scannbar QR-kode, der linker til en overensstemmende producentkontrolleret webside, vil opfylde kravet.

Det sagt kan mærker finde en GS1 Digital Link QR-kode at være en mere strategisk langsigtet investering, da den tjener begge produkt overensstemmelse og operationelle funktioner.

Hvad hvis jeg sælger det samme produkt i flere stater?

Mulighed 1 Tilføj QR-kode til alle produkter

Siden du kontrollerer QR-koden og dens indhold, holder tingene sig konsistente og undgår statskonflikter i de fleste tilfælde.

Mulighed 2 Ændre formlen

Fjernelse af en ingrediens, der udløser offentliggørelse, kan eliminere behovet for advarsler og muligvis reducere fremtidige overholdelsesproblemer, da flere stater tilføjer lignende regler.

Hvad man ikke skal gøre Eksklusive mærker fra Louisiana

At skabe emballage kun til Louisiana kan virke simpelt, men det tilføjer omkostninger og mere arbejde i logistikken.

Det øger også risikoen for fejl, som forkerte etiketter, der sendes til den forkerte stat, eller opdateringer, der ikke spores korrekt. Disse fejl kan nogle gange føre til overholdelsesproblemer og flytte problemet fra mærkning til drift.

Hvad nu hvis mit produkt kun er tilgængeligt online?

Hvis dit produkt sælges og sendes til forbrugere i Louisiana, er det underlagt SB 14's mærkningskrav. E-handelssalg er ikke fritaget. Lovgivningen gælder for enhver fødevare "til salg" i staten.

ANSVARSFRASKRIVELSE Vi anerkender, at GS1 samt materialer, ejendomsartikler og alle relaterede patenter, ophavsrettigheder, varemærker og anden intellektuel ejendom (samlet betegnet som "intellektuel ejendom") vedrørende dets brug, tilhører GS1 Global, og at vores brug af det samme skal være i overensstemmelse med de betingelser, som GS1 Global har fastsat.