खाद्य वापसी प्रबंधन के लिए जीएस1 क्यूआर कोड

By: Zelअपडेट करें: September 24, 2025

फ़ूड रिकॉल के लिए GS1 QR कोड आपके भोजन रिकॉल सिस्टम को सुविधाजनक और अधिक सटीक बनाता है। पिछले पांच वर्षों में, भोजन रिकॉल वैश्विक रूप से बढ़ गए हैं। हालांकि, नवाचारी व्यापार इन चुनौतियों का सामना करने के एक स्मार्टर तरीके ढूंढ़ रहे हैं।

पुन: प्रबंधन के लिए जीएस1 क्यूआर कोड दर्ज करें, और यह केवल एक स्मार्ट समाधान नहीं है; यह भोजन सुरक्षा के लिए एक खेल-विकल्पक है।तो, इन GS1 QR कोड्स के बारे में क्या बड़ी बात है? ये आपके खाद्य का डिजिटल आईडी कार्ड की तरह होते हैं, महत्वपूर्ण जानकारी से भरपूर।

जब ग्राहक कोड स्कैन करते हैं, तो उन्हें उत्पाद की मूल, सामग्री और, सबसे महत्वपूर्ण रूप से, किसी भी पुन: स्मारक सूचनाएँ के बारे में तुरंत पहुंचने मिलती है।इसका मतलब है, जल्दी से, और अधिक लक्षित पुनः स्मरण जो जिवन बचा सकते हैं और खाद्य अपशिष्ट को कम कर सकते हैं।

फ़ूड रिकॉल प्रबंधन के लिए GS1 QR कोड को लागू करना सबसे अच्छा समाधान है।आप इस गाइड में उसे कैसे करना सीखेंगे।

सामग्री सूची

आपके व्यवसाय को खाद्य वापसी के लिए क्यों तैयार रहना चाहिए?
खाद्य वापसी के लिए GS1 QR कोड की किस भूमिका है रिकॉल प्रबंधन में?
अपनी खाद्य वापस बुलाने के प्रणाली में 2D बारकोड शामिल करने के लिए 5 कदम
हमारे GS1 QR कोड जेनरेटर के साथ खाद्य पुनः स्मरण के लिए GS1 QR कोड बनाएं।

व्यापार को भोजन वापस बुलाने के लिए क्यों तैयार होना चाहिए?

जहां भी खाने की यादें होती हैं, वहाँ उनका आपूर्ति श्रृंखला पर प्रभाव दूर-दूर तक होगा। इसलिए, आपूर्ति श्रृंखला के भीतर कंपनियों को एक पल की सूचना के लिए तत्पर होने के लिए तैयार होना चाहिए। आपका व्यवसाय खाने की यादों के लिए तैयारी को प्राथमिकता देनी चाहिए।

भूतकाल में, आपको एक वर्ष में दर्ज़न रिकॉल को प्रबंधित करना पड़ सकता था; अब, आप एक महीने में एक दर्ज़न को प्रबंधित कर सकते हैं। आपके उद्यम के आकार पर निर्भर करते हुए, आप सप्ताह में एक दर्ज़न रिकॉल को प्रबंधित कर सकते हैं।

हाल के खाद्य वापसी के डेटा का सुझाव देता है कि यह प्रवृत्ति धीमी नहीं होगी। इसके बजाय, डेटा सुझाता है कि खाद्य वापसी में तेजी से वृद्धि होगी। जब आप समझ जाते हैं कि वापसियों की वजह क्या है, तो स्पष्ट होता है कि अधिक उत्पाद जोखिम में हैं।

मुख्य रूप से, अधिकांश खाद्य यादी तीन प्राथमिक कारकों के कारण होती हैं:

जैविक प्रदूषण जो जानवर और पौधे आधारित उत्पादों दोनों को प्रभावित करता है।
पेय और खाद्य में एलर्जेन की मौजूदगी।
उत्पादों में गलत लेबलिंग और लेबलिंग त्रुटियाँ।

क्योंकि ये कारण विनिर्माण प्रक्रिया में अपनी जड़ें रखते हैं, इसलिए आपको इन्हें रोकने के लिए सप्लाई चेन व्यवसायों को और भी अधिक करने की जरूरत है। इसके बजाय, सभी एससीएम व्यवसाय तेजी से परिवर्तन का अनुकूलन कर सकते हैं। लेकिन यह तेजी से परिवर्तन है जो अनुकूलन को चुनौतीपूर्ण बनाता है।

समय की कमी के कारण अच्छी तरह से तैयार नहीं होना विक्रेताओं, निर्माताओं और विधायकों के लिए एक मान्य क्षमता नहीं है जो आपसे फूड वापसी को तेजी से और कुशलता से करने की उम्मीद करते हैं।

इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि आप:

अपने आपूर्ति प्रबंधन प्रक्रियाओं में भोजन वापसी को प्राथमिकता दें।
भोजन की वापसी को प्रबंधित करने के लिए एक सीधा समाधान लागू करें।

खाद्य वापसी के लिए GS1 QR कोड की किस भूमिका होती है वापसी प्रबंधन में?

खाद्य वापसी से आपके आपूर्ति श्रृंखला की ताक़त और उसे संभालने वाली प्रौद्योगिकी की सहनशीलता को परीक्षण में डाला जाएगा। एक गतिशील समाधान आवश्यक है। व्यवसाय सिर्फ तब पाते हैं कि उनके प्रक्रियाएँ और प्रौद्योगिकी सुधारी जा सकती हैं जब उन्हें एक व्यापक खाद्य वापसी का सामना करना पड़ता है जो उनके प्रोटोकॉल और मानकों का परीक्षण करता है।

अपने उद्यम को कैसे फायदा पहुंचाता है, यह जानने के लिए जीएस1 क्यूआर कोड को खाद्य रिकॉल के साथ तुलना करें: उसके पूर्वज के साथ: 1डी बारकोड।

1D जीएस1 बारकोड वर्षों से उद्योग मानक रहा है।
एक-आयामी बारकोड उत्पाद के बारे में रैली लीनियर डेटा को छोटी मात्रा, सामग्री और मूल्य सहित।

बारकोड ट्रैकिंग सिस्टमचार्ज-कप्ल्ड डिवाइस (CCD) का उपयोग करें, इसलिए इसमें नवाचार या डेटा अपडेट करने के लिए बहुत कम जगह है। दो-आयामी बारकोड को इस समस्या का सामना नहीं करना पड़ता। एक जीएस1 2डी बारकोड उत्पाद के बारे में अधिक डेटा देता है।

ये बारकोड निर्माता, पारिति मार्ग, और समाप्ति तिथियों जैसी स्थायी जानकारी को शामिल कर सकते हैं। बेशक, यह यह भी गतिशील जानकारी प्रेषित करता है, जैसे कि उत्पाद का उपभोग के लिए सुरक्षित है या नहीं।

जब आप डॉक्यूमेंट स्कैन करते हैं, तो कृपया सुनिश्चित करें कि स्कैन की गई फ़ाइल फॉर्मेट आपकी आवश्यकताओं को पूरा करता है।2D बारकोडकिसी उत्पाद की ताज़ा जानकारी प्राप्त करने के लिए, आपको सबसे हाल की अपडेट प्राप्त होती है। इसलिए, आप जानते हैं कि आपकी आपूर्ति श्रृंखला में उत्पाद वर्तमान में किसी वापसी के तहत हैं या नहीं। यह इसका मतलब है कि आपकी कंपनी डेटा परिवर्तन के आधार पर तेजी से कार्रवाई कर सकती है।

एक GS1 बारकोड के तीन मूल फायदे और मापनीय परिणाम होते हैं: ट्रेसेबिलिटी में सुधार, प्रभावी संचार में वृद्धि, और प्रतिक्रिया समय को बेहतर बनाना।

निश्चितता में सुधार

एक QR कोड जो निर्धारित गोपनीयता और सुरक्षा मानकों के साथ अनुरूप होता है।GS1 मानकआपको सहायता प्रदान करता है ताकि आप अपने उत्पाद को जहां भी चैनल के माध्यम से ट्रैक और प्रबंधित कर सकें।

खाद्य पुनः स्मरण के लिए GS1 QR कोड का सबसे अच्छा लाभ यह है कि यह उत्पाद की सप्लाई चेन के कहीं भी होने के बावजूद ट्रेसेबिलिटी में सुधार करने की क्षमता है। एक वैश्विक सप्लाई चेन में कई चलने वाले अंगों के साथ, हर उत्पाद को ट्रेसेबल होना चाहिए क्योंकि इस प्रक्रिया में किसी भी दोष से पुनः स्मरण हो सकता है।

क्या कई कारखानों में लिस्टेरिया विस्फोट हुआ है? GS1 QR कोड आपको यह जानने में मदद करेगा कि आपकी आपूर्ति श्रृंखला के अंदर घटने वाले प्रभाव के बारे में क्या है। आप GS1 QR कोड के कारण सटीक रूप से पता लगा सकते हैं कि प्रत्येक हिस्सा कहाँ से उत्पन्न होता है, और फिर यदि किसी ब्रांड या सरकारी निकालन शरू करें तो सक्रिय रूप से एक योजना बना सकते हैं।

अनेक वास्तविक उदाहरण हैं जो स्पष्ट करते हैं कि आपके व्यापार को 2 डी बारकोड का उपयोग क्यों करना चाहिए, विशेष रूप से एक अधिक जटिल आपूर्ति श्रृंखला में।

उत्कृष्ट संचार को बढ़ाता है।

जब फ़ूड वापसी का घटना होता है, तो आप सूचना साझा करने और प्राप्त करने के लिए तैयार रहना चाहिए।

संचार पुनरावृत्ति प्रक्रिया में महत्वपूर्ण है। एक GS1 2D बारकोड आपको आपूर्ति श्रृंखला के माध्यम से उत्पादों के बारे में निर्दिष्ट, ताकतवर डेटा बनाए रखने की अनुमति देता है।

आप उन उत्पादों के लॉजिस्टिक्स के लिए क्यूआर कोड के साथ सटीक संयोजन प्राप्त कर सकते हैं जहां उत्पाद सप्लाई श्रृंखला में हैं। फिर, उन वस्तुओं को अलग करने के लिए काम करें ताकि उपभोक्ताओं पर नकारात्मक प्रभाव को सीमित किया जा सके।

ऑफ़लाइन संचार

GS1 का उपयोग करके आप लिंक्स और स्थिर डेटा का उपयोग करके संचार कर सकते हैं। इसलिए, आप इंटरनेट एक्सेस हो या न हो, आप अभी तक जानकारी तक पहुंच सकते हैं और उसे पुनर्प्रेषित कर सकते हैं।

बहुत अधिक डेटा को अनुप्रेषित करें।

एक GS1 QR कोड का उपयोग करके आप कितने भी डेटा साझा कर सकते हैं, इसमें कोई सीमा नहीं है। आप इन कोड में कई GS1 लिंक जोड़ सकते हैं, अपनी सप्लाई चेन में सहयोगी साझेदारों की समर्थन के लिए और उपभोक्ताओं के साथ संचार करने के लिए समान QR कोड का उपयोग कर सकते हैं।

जब आवश्यक हो तो गलतियों को सुधारें

क्योंकि ये क्यूआर कोड GS1-संगत हैं, आप इन GS1 लिंकों में जानकारी को जब भी जरूरत हो, संपादित कर सकते हैं। जब आप यह करेंगे, तो QR कोड पर लिंक की जानकारी अपडेट हो जाएगी।जानकारीसभी जीएस1-अनुरूप स्कैनर के लिए अपडेट करेंगे और सभी चैनलों पर उपलब्ध होंगे।

प्रतिक्रिया समय को बढ़ाता है

प्रतिक्रिया समय महत्वपूर्ण है। क्यूआर कोड में क्यूआर का शब्दाक्षर त्वरित प्रतिक्रिया के लिए है, जो आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन में विशेष रूप से लागू होता है जब केवल कुछ घंटे में महत्वपूर्ण प्रभाव हो सकता है।

जांच करने के द्वारा स्मरण डेटा तक पहुंचने के लिएलॉजिस्टिक्स और सप्लाई चेन के लिए जीएस1 क्यूआर कोडआप यह तय कर सकते हैं कि कौन से उत्पाद, ब्रांड और बैच नंबर आदि को वापस बुलाया गया है।

आप फिर उन उत्पादों को अलग करने पर काम कर सकते हैं, आपके सप्लाई चेन में रिटेलर्स के साथ काम करके सुनिश्चित करने के लिए कि उन्होंने उत्पादों को शेल्फ से हटा दिया।आप उन बारकोड को अक्षम कर सकते हैं ताकि उत्पाद बिक्री स्थलों पर स्कैन न हो।

आपके खाद्य वापसी प्रणाली में 2D बारकोड शामिल करने के लिए पांच कदम

खाद्य वापसी के लिए अपने जीएस1 क्यूआर कोड में शामिल करने के पांच कदम निम्नलिखित हैं:

चरण 1: GS1 बारकोडिंग से आपके SCM के कौन से तत्व लाभान्वित होंगे, उसे सत्यापित करें।

आपके उद्यम के रूप में आपको आपूर्ति श्रृंखला या लॉजिस्टिक्स उद्योग में, आपका ध्यान केवल कहाँ QR कोड रखना चाहिए पर होना चाहिए। आपको सभी शिपमेंट्स पर उन्हें शामिल करना चाहिए, भले ही आपके आपूर्तिकर्ता उन्हें न दें। ऐसा करने से आप आपको सभी शिपमेंट्स पर संचार को नियंत्रित करने और जब किसी वापसी होती है तो तेजी से प्रतिक्रिया देने की संभावना बनाए रखता है।

अपने GS1 लिंक बनाते समय, सही GS1 डिजिटल लिंक QR कोड बारकोड प्रकार का उपयोग करें। पुनर्विचारों को ट्रैक करने के लिए, आपको "gs1:recallStatus" टैग बनाना चाहिए। इसके अलावा, "gs1:masterData," "gs1:logisticsInfo," और "gs1:traceability" टैग उत्पन्न करने की भी विचारणा करें।

चरण 2: एक जीएस1 क्यूआर कोड जेनरेटर का उपयोग करें जिससे अनुरूप क्यूआर कोड बनाया जा सके।

सुनिश्चित करें कि आप अनुपालनीय क्यूआर कोड का उपयोग करते हैं, एक अप्लिकेशन का उपयोग करें जो क्यूआर कोड की वैधता की जांच कर सकता है।GS1 क्यूआर कोड निर्माताजो जीएस1 प्रौद्योगिकी का अमल करता है। जीएस1 मानकों का उपयोग करने वाला एक क्यूआर कोड जेनरेटर आपको सभी संबंधित जीएस1 डेटा को इनपुट, ट्रैक और ट्रेस करने की सुविधा प्रदान करेगा। यह यह भी मतलब है कि आपके क्यूआर कोड स्कैन किए जा सकते हैं और व्यवसायों और आपके सप्लाई चेन में साथी के लिए मूल्यवान हैं।

दुनिया की अग्रणी ब्रांड्स ने पहले ही इस प्रौद्योगिकी को लागू करने में सफलता प्राप्त की है, जिससे आपूर्तिकर्ताओं के बीच घर्षण को समाप्त कर दिया गया है। अपने व्यवसाय को भी यही करना चाहिए ताकि इसकी लॉजिस्टिक्स और आपूर्ति श्रृंखला व्यवसाय महत्वपूर्ण बना रहे।

कदम 3: उत्पादों और शिपिंग सूचना पर जीएस1 2डी बारकोडिंग को कार्यान्वित करें

GS1 बारकोडिंग प्रोडक्ट्स को ट्रैक और ट्रेस करने में मदद कर सकती है। इसलिए, शिपिंग लेबल में इसे जोड़ने का विचार करें। इसे करने से आपको यह सुनिश्चित होगा कि उत्पाद का सफर कहाँ भी है, उसके बारे में जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

यह डेटा आपकी मदद कर सकता है कि जब एक ग्राहक किसी खुदरा बिक्रेता से कोई उत्पाद खरीदता है तो आप किस तिथि को ट्रैक कर सकते हैं और एक रिटेलर कितने वापस बुलाए गए आइटम बेचता है।

उसके अतिरिक्त, GS1 2डी बारकोड भी B2C GS1 लिंक प्रकार के माध्यम से उपभोक्ताओं को एक वस्तु की खरीदारी के बारे में सूचित कर सकता है जिसे वापस बुलाया गया है।

इसके अतिरिक्त, यह आपको स्वयं-सेवा चेकआउट या कैशियर पर बारकोड स्कैन करने की क्षमता को रिमोट रूप से हटा सकता है।

चरण 4: खाद्य वापसी के लिए जीएस1 क्यूआर कोड के साथ उत्पादों और बैचों का ट्रैक।

सक्रिय याद दिलाने प्रबंधन के लिए, आपको किसी उत्पाद की स्थान जानने की आवश्यकता है। स्थान होने के कारण, उत्पाद को जल्दी और सही ढंग से खोजा जा सकता है।डेटायह सुनिश्चित करता है कि आपको पता चले कि उत्पाद विपणियों तक पहुंचता है, चाहे यह शेल्व्स पर हो या नहीं, और उपभोक्ता इसे खरीद रहे हैं।

ध्यान रखें, हर शिपमेंट और बैच समकालिक रूप से शेल्व्स तक पहुंचेगा नहीं। क्या कुछ उत्पाद अभी भी विक्रेताओं के लिए मार्ग पर हैं? क्यूआर कोड सुनिश्चित कर सकता है कि आपके वितरण कर्मचारी उन्हें वापस न उतारें जो वापस बुलाए जा रहे हैं। अगर कोई वापस बुलाया गया आइटम विक्रेताओं तक पहुंच जाता है, तो आप उसे अलग करने के लिए काम कर सकते हैं।

आप GS1 बारकोड को अक्षम कर सकते हैं ताकि विक्रेताओं के कर्मचारी जो उत्पादों को शेल्व्स पर रखने से पहले QR कोड स्कैन करते हैं, उन्हें यह पता चले कि उन्हें उत्पाद को अलग रखना है। GS1 QR कोड का उपयोग करके, आप सामग्री के पूरे उत्पाद लाइन की बजाय विशिष्ट बैच नंबरों को भी निशाना बना सकते हैं।

चरण 5: अपने एससीएम के अन्य पहलुओं को क्यूआर कोड से लिंक करें।

क्यूआर कोड खाद्य वापसी के परे भी लाभकारी हो सकते हैं और आपको पहले से ही मदद कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि एक भेजने की जा रही जगह कहां से आ रही है, जब वे इन बैचों का निर्माण कर रहे हैं और अन्य प्रासंगिक जानकारी जो यह निर्धारित कर सकती है कि उत्पाद क्षमता में कोई समस्या है या नहीं।उत्पाद वापसीजल्द है।

समय के साथ, इस प्रकार के डेटा को एकत्र करने से आप अपनी आपूर्ति श्रृंखला और लॉजिस्टिक्स में सुधार कर सकते हैं। इसका मतलब यह है कि आप डेटा द्वारा निर्णय ले सकते हैं।

हमारे GS1 QR कोड जेनरेटर के साथ खाद्य वापसी के लिए GS1 QR कोड बनाएं।

खाद्य सुरक्षा संबंधित चिंताएं बढ़ रही हैं, और रिकॉल हमारे आधुनिक खाद्य उद्योग में एक दुर्भाग्यपूर्ण वास्तविकता बन गए हैं। लेकिन यहाँ अच्छी खबर है: नवाचारी व्यवसाय इन चुनौतियों को हाथ में लेने के लिए स्मार्टर तरीके खोज रहे हैं। खाद्य रिकॉल के लिए जीएस1 क्यूआर कोड की दाखिल हो - यह सिर्फ एक मोडर्न तकनीकी समाधान नहीं है; यह खाद्य सुरक्षा के लिए एक गेम-चेंजर है।

GS1 प्रौद्योगिकी को अपनाना सिर्फ अग्रणी सोचना नहीं है; यह एक आवश्यकता बन रहा है। जैसे-जैसे विनियमन सख्त होते जा रहे हैं और उपभोक्ता की उम्मीदें बढ़ती जा रही हैं, उन व्यापारों के लिए जो इस प्रौद्योगिकी को अपनाते हैं, वे खाद्य सुरक्षा और नवाचार में अपने आप को नेता के रूप में स्थापित कर रहे हैं। यह एक जीत-जीत है: बेहतर सुरक्षा प्रथाओं और बाजार में प्रतिस्पर्धी एज।

क्यूआर टाइगर के साथ, एक उन्नत GS1 क्यूआर कोड जेनरेटर, आप इस अविश्वसनीय प्रौद्योगिकी का अनुभव कर सकते हैं और अपने व्यापार को वैश्विक सहयोग के रोमांचक परिवर्तन में शामिल कर सकते हैं।

अस्वीकृति: यह जानकारी केवल सामान्य जानकारी के रूप में है और इसका उपयोग किसी भी मेडिकल निदान या उपचार के लिए नहीं किया जाना चाहिए।हम स्वीकार करते हैं कि GS1, साथ ही सामग्रियों, प्रोप्राइटरी आइटम और सभी संबंधित पेटेंट, कॉपीराइट, ट्रेडमार्क और अन्य बौद्धिक संपत्ति (समूह में, "बौद्धिक संपत्ति") जिससे संबंधित है, GS1 ग्लोबल की संपत्ति हैं, और हमारे उपयोग का उसी के अनुसार होगा जैसा GS1 ग्लोबल द्वारा प्रदान किए गए शर्तों के अनुसार।