GS1 QR کوڈ کے ذریعہ خوراک کی خرابی اور واپسیوں کا انتظام کرنا

خوراک کی اختتامی تاریخ اور واپسی کے پیچھے کی سائنس کو سمجھنا

عام طور پر، لوگ انقضا تاریخوں کو وہ تاریخ سمجھتے ہیں جس پر کھانا ردی میں جانا چاہئے۔

حقیقت میں، خوراکی اشیاء پر چھپی ہوئی احتیاطی لیبلز (فروخت کی تاریخ، استعمال کی تاریخ، بہترین پہلے) زیادہ تر موصولہ تاریخوں کے اندر معیار اور سلامتی برقرار رکھنے کے بارے میں ہیں۔ یہاں دیکھیں:

فروخت کی تاریخ

استعمال کرنے کی تاریخ

تولید کنندگان اس تاریخ کو مضبوطی کی افضلیت برقرار رکھنے کے لئے مہیا کرتے ہیں۔

استعمال کی تاریخیں ایک تاریخ کو ظاہر کرتی ہیں جس دن ایک مصنوعات اپنی زیادہ سردگی، ذائقہ اور مزہ کی حد تک برقرار رکھے گی۔ اس تاریخ کے بعد، خوراکی مصنوعات دھیرے دھیرے بگڑنے لگتی ہیں، حالانکہ وہ اب بھی کھائی جا سکتی ہیں۔

انقضاء تاریخ

تاریخ ختم یہی کہتی ہے۔ یہ مطلب ہے کہ اگر آپ نے اس تاریخ تک کوئی مصنوعہ استعمال نہیں کیا تو اسے پھینک دیں۔ آپ دواؤں یا بچوں کا فارمولا جیسی مصنوعات پر تاریخ کے بعد 'ختم ہو گا' اور 'نہ استعمال کریں' دیکھ سکتے ہیں۔

جبکہ یہ بہت ہی سادہ لگ سکتا ہے، یہ لیبلز ایک عام گاہک کے لئے ایک چکرانے والے جملوں کا مجموعہ بن جاتے ہیں۔ چونکہ ان لیبلز کے علاوہ کوئی معلومات دستیاب نہیں ہوتی، لوگ اکثر اس غذا کو رد کردیتے ہیں جو اصل میں استعمال کے لیے بالکل ٹھیک ہے۔

فوڈ اور ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) رپورٹ کرتی ہے کہ مصنوعات کی لیبلز کے گرد مشتریوں کی شرکت 20 فیصد غذا گندگی کا ذمہ دار ہے جو ہومز میں برباد ہوتا ہے، سالانہ اوسطاً 161 ارب ڈالر کی قیمت ہوتی ہے۔

یہ نقصان صرف ملکی استعمال تک محدود نہیں ہے بلکہ یہ عالمی معیشت اور غذائی سلامتی پر بھی اثر ڈالتا ہے۔ ایف ڈی اے (ریاستہائے متحدہ) مزید رپورٹ کرتا ہے کہ تقریباً ۳۰ فیصد کھانے کی چیزیں امریکی عوام کو فائدہ نہیں پہنچ پاتی ہیں۔40 فیصد کھانے کا ضائع ہوتا ہے۔فارم سے فارک پروسیس کے دوران غذائی مال ضائع ہوتا ہے، جس میں سیفٹی ریکالز ایک بڑی وجہ ہوتی ہے۔

توازن صحت کی خطرات سے بحفاظت رہنے کے لئے لوگ اس طرح کی غذا سے بچنے کی کوشش کرتے ہیں جو اپنی 'بہترین پہلے' تاریخ سے آگے چلے گئی ہو کی بنا پر بہت کم یا کوئی علمی معلومات نہ ہوں۔

خوراک ختم ہونے اور واپسی کے لیے کیو آر کوڈ ٹیکنالوجی کا استعمال

بڑھتی ہوئی خوراک کی سلامتی اور صحت کے چیلنجز شفافیت اور تفصیلی مصنوعات کی معلومات کی طلب ہے۔ ان چیلنجز کو فتح کرنے کے لئے صارفین، ریٹیلرز اور ریگولیٹرز کو فارم سے فارک تک خوراک کے متعلق تفصیلی علم حاصل کرنے کا عملی طریقہ چاہئے۔

تیز جوابلوجسٹکس کے لیے کیو آر کوڈسجس طرح سے شریک ہو سکتا ہے کہ جسمانی اور ڈیجیٹل دنیاوں کے درمیان فرق کم ہو جائے۔

یہ 2ڈی کوڈز جو مینو، کپڑوں کے ٹیگز یا کھانے کی پیکنگ پر چھپے ہوتے ہیں، صارفین اور پروڈیوسرز کو مدد فراہم کرتے ہیں تاکہ وہ ایک پروڈکٹ کا کل زندگی کا سفر راول مواد سے آخری مرحلہ تک ٹریک کر سکیں۔

GS1 QR کوڈس

عالمی معیار (GS1) ایک بین الاقوامی تنظیم ہے جو عالمی بارکوڈ معیاروں کی ترقی پر کام کر رہی ہے۔

یہ ایک فریم ورک فراہم کرتا ہے، بارکوڈ اور QR کوڈ کی شکل میں، جو کمپنیوں کو ان کے مصنوعات اور خدمات کے بارے میں معلومات کو ذخیرہ اور منظم کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے پورے سپلائی چین پروسیس کے دوران۔

غذائی ختم ہونے اور واپسیوں کے لیے GS1 QR کوڈ

GS1 گلوبل ٹریڈ آئٹم (GTN) نمبر کے صرف اجازت شدہ فراہم کنندہ ہے، جو عام طور پر مختلف مصنوعات پر چھپے بارکوڈ کے نیچے پائے جاتے ہیں (جو EAN اور UPC کے نام سے بھی جانے جاتے ہیں)۔

یہ GTN بارکوڈ یونیک شناختی نمبر ہیں جو تجارتی اداروں اور مارکیٹ پلیسز کے طریقے سے قبول کیے جاتے ہیں تاکہ مصنوعات کی شناخت اور فروخت کی جا سکے۔

GS1 کے معیارات مختلف بارکوڈ کے لیے ہیں جو مختلف صنعتوں میں فی الحال استعمال ہو رہے ہیں۔ چلو دو سب سے زیادہ استعمال ہونے والے GS1 بارکوڈز پر نظر ڈالتے ہیں جو کھانے اور ریٹیل صنعت کے لیے ہیں اور یہ کیسے شفافیت اور کھانے کی پیچیدگی کو بہتر بناتے ہیں۔

GS1 بارکوڈ

یہ سب سے زیادہ استعمال ہونے والے 14 ڈیجٹ بار کوڈ ہیں جو مختلف فوڈ کارٹن اور پیکیجز پر چھپے ہوتے ہیں۔ یہ تیز اور درست انوینٹری ٹریکنگ کو سپورٹ کرتے ہیں اور سپلائی چین کی وضاحت بڑھاتے ہیں۔

یہ جسم سے دور رکھیں۔GS1 بارکوڈ ٹیکنالوجی کو بھی خوبصورتی اور بے نقص معلومات فراہم کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔عموماً ان چھپے ہوتے ہیں جو چیزیں فروخت کے نقطہ سے گزرنے کے لئے مقصد نہیں ہیں (کارٹن یا پیلٹ)۔اس کی جانچ پڑتال کرنے پر، یہ بارکوڈ بن سکتے ہیں جو بنیادی معلومات کو ظاہر کرتے ہیں جو ڈیٹا کی تصدیق کرتی ہے اور ریسٹری بہتر بناتی ہے:

• عالمی تجارتی آئٹم نمبر (جی ٹی آئن)ایک خاص مصنوعہ کا عالمی شناختی نمبر
• لوٹ یا بیچ نمبرمصنوعت کی اصل اور تاریخ تولید کا پتا لگائیں
• تاریخ ختم ہونے کی تاریخایک مصنوعہ کی عمر کو ظاہر کرتا ہے:
• بنیادی معلوماتجیسے مصنوعات کی تفصیل یا وزن

GS1 2D بارکوڈ

GS1 2D QR کوڈز (GS1 ڈیجیٹل لنک یو آر آئی) ایک معیاری ڈھانچہ پر چلتے ہیں جو مصنوعات کی تفصیل اور خرابی کی تاریخ کے علاوہ معلومات کی دولت رکھتا ہے۔

ایک آسان اسکین کے ذریعے، دونوں صارفین اور ریٹیلرز کو خوراکی مصنوعات کے بارے میں تفصیلی اور جامع معلومات تک رسائی حاصل ہو سکتی ہے۔ جیسے:

• پروڈکٹ کا ماحول اور قابل ٹریس کرنے کی صلاحیتفارم، تولید کنندہ، اور سپلائی چین کے بارے میں معلومات
• تاریخ معیادمصنوعہ کی شیلف لائف، بہترین کوالٹی، اور سیلفٹی حدود کے بارے میں تفصیلات۔
• غذائی معلوماتتفصیلی غذائی قیمت، ایلرجنز اور خوراکی پابندیوں کی شمولیت
• تصدیقیںعضوی، انصافی تجارت، یا دیگر تصدیقات
• مستقلیت کی معلوماتماحولیاتی اثر اور اخلاقی ماخذ کی پرکاردگی
• صارف کی نظریںدوسرے صارفین سے رائے

غذائی اختتام اور واپسی کو منظم کرنے کے لئے GS1 QR کوڈ کے فوائد

ایک GS1 QR کوڈ ایک ذہین 2D بارکوڈ ہے جو آپ کے مصنوعہ کی انوکھی شناخت (GTIN) نمبر کو حقیقی وقت کے مواد سے منسلک کرتا ہے جو مختلف مراحل پر اپ ڈیٹ کیا جا سکتا ہے۔

چلو کچھ اہم فوائد دیکھیں جی ایس 1 کیو آر کوڈز کے جن کا خوراک کی انقضاء اور واپسی کے لیے ہوتے ہیں۔

غذا کی پیچیدگی میں بہتری

آج کل لوگ اپنی خریداری کردہ کھانے کے بارے میں معتبر معلومات کی تلاش کرتے ہیں۔ یہ ان کو کھانے کے برینڈز میں اعتماد بڑھاتا ہے اور انہیں ان کے غذائی فیصلوں کے بارے میں واقف بنانے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

مثال کے طور پر، اگر کسٹمر ایک ڈبہ دودھ خریدتا ہے۔ تو ڈبے پر لوجسٹکس اور سپلائی چین کے لیے جی ایس ون QR کوڈ سکین کرکے وہ دودھ کی اصلیت کی تصدیق کرسکتے ہیں اگر وہ مقامی فارم سے آ رہا ہو۔

وہ اس کے چربی کی مواد، انقضاء کی تاریخ اور اگر کوئی ایسے ممکنہ حساسیت پیدا کرنے والے عناصر ہیں جو موافق نہیں ہیں بھی چیک کر سکتے ہیں۔ان کی غذائی ضروریات کے ساتھ۔

صارف اشتراک

GS1 کیو آر کوڈز خوراک کی اخراجات اور واپسی کے لئے محدود نہیں ہوتے۔ یہ صرف غذا کی رداپار کے لئے ایک طاقتور ٹول ہوسکتے ہیں۔

انہیں چھوٹی مزیدار اسٹیکرز کے طور پر سمجھیں جو لوگوں کو آپ کی کمپنی سے جوڑتے ہیں۔ آپ انہیں خصوصی پیشکشوں، ریسپی آئیڈیاز یا متعامل مقابلوں کے ساتھ تازہ کر سکتے ہیں۔ یہ آپ کی برانڈ میں مصرف کرنے والے صارفین کو مشغول رکھتا ہے اور آپ کو ان کی قیمتی راۓ حاصل کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

کھانے کی خرابی اور واپسی کے لیے GS 1 QR کوڈز کے ساتھ شروع ہونے کا طریقہ کار

• آن لائن GS1 QR کوڈ جینریٹر پر جائیں۔ اپنے اکاؤنٹ رجسٹر یا لاگ ان کریں۔
• تمام ضروری معلومات بھریں، اس میں پرائمری شناخت، ڈیٹا خصوصیات، اور کلیدی وضاحت شامل ہیں۔
• اپنا پسندیدہ QR کوڈ حل (مثال کے طور پر، فائل، یو آر ایل، فائل، وی کارڈ) منتخب کریں۔
• اس پر کلک کریںQR کوڈ تخلیق کریںصرف مترجم کریں: .
• اپنے QR کوڈ کو مختلف رنگوں، پیٹرن، فریم یا تصاویر کے ساتھ ترتیب دیں جب تک آپ اپنے مطلوبہ نتیجہ حاصل نہیں کرتے ہیں۔
• اسکین کریں اور چیک کریں کہ آپ کا QR کوڈ صحیح طریقے سے کام کر رہا ہے۔ QR کوڈ پر کلک کریں۔ڈاؤن لوڈ کریںآپ کا QR کوڈ محفوظ کرنے کے لئے۔

GS1 QR کوڈ: بہتر کھانے کی ٹریکنگ اور انتظام کے لیے ایک ذہین آلہ۔

خوراک کی انقضاء اور واپسی کی معاملات ایسے معاملے ہیں جو لاکھوں لوگوں کو بیمار کرتے ہیں اور بہت زیادہ خوراک ضائع ہوتی ہے۔ لوگ اکثر خوراک کے انڈکیٹرز اور انقضاء کے اراکین کے ارد گرد الجھ جاتے ہیں اور خوراک استعمال کرتے ہیں جو خطرناک نہیں ہے۔ یہی وجہ ہے کہ بہت سی صحت کے خطرے پیدا ہوتے ہیں، جن میں انسانی جانوں کا نقصان بھی شامل ہے۔

QR کوڈز کھانے کی خرابی اور واپسی کے لیے مددگار ہو سکتے ہیں۔ فوڈ لیبلز پر صاف معلومات کو اسکین کرکے، جیسے کہ وہاں سے آیا ہے، اس میں کیا ہے، اور کب اچھا ہے کھانے کا، QR کوڈز لوگوں کو عقلمند فیصلے کرنے میں مدد فراہم کرسکتے ہیں۔

کاروبار بھی QR کوڈ استعمال کرکے اپنی انوینٹری کو ٹریک کرنے اور کسی بھی مسائل کو نمایاں کرنے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں۔ یہ بھی کھانے کو متاثر ہونے اور ضائع ہونے سے بچاتا ہے۔

کیا آپ کھانے کی فراہمی زنجیر کا حصہ ہیں اور کھانے کی سلامتی اور پائیدار کاروباری عمل کاری کے بارے میں پرجوش ہیں؟ GS1 QR کوڈ جنریٹر کا دورہ کریں۔ یہ تمام کاروبار کے لیے مختلف حل فراہم کرتا ہے جس کے مطابق ان کی انوکھی ضروریات ہوتی ہیں۔ ابھی رجسٹر کریں اور ایک صحتمند اور پائیدار کھانے کا نظام بنانا شروع کریں۔